第1页共3页学校生“欢乐厨艺社团”活动实施方案姓名：XXX学校：XXX时间：XXX学校生“欢乐厨艺社团”活动实施方案荥阳市工业进展迅速，人们的物质和精神生活水平都较高，因而家长对学校教育的要求较高；同学由于见多识广，因而对学校的课程安排也提出了更高要求。现代家庭中，独生子女占了较大比例，他们作为家庭中的小皇帝，基本不做家务；有些家庭母亲在家几乎包揽了所有家务，同学在家也很少参加家务。由于没有生活实践与体验，出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃；管麦子叫韭菜；不会洗衣做饭；不会待人接物等等问题。基于这些问题，我校成立了“厨艺社团”，目的就是要培育同学的生活能力，动手能力，提高同学的生活质量，提升同学的审美情操。二、教学目标1、培育同学会生活、会欣赏和美化生活的能力；2、饮食文化、礼仪介绍，美食欣赏和制作；三、课时、教学形式和地点每周星期五下午二、三两节课，第一节课以观看视频为主，第二节课以现场烹饪为主。活动地点:教室。四、教学内容:本学期通过观看《舌尖上的中国》来了解中国的饮食文化，通过教学一些家常菜来培育同学基本的烹饪技能。五、同学评价方式每节课考勤，对同学作品实行师生品评，期末组织厨艺展示，综合而定。六、课程拓展和成果展示1、邀请部分家长和老师走进课堂；2、学期末组织一次烹饪展示活动；七、要点说明厨艺社团是课程整合的特色课程，以培育同学的动手操作能力和生活能力为主，因而老师应以鼓舞和赞许的态度为主，应更多的给与同学肯定和赞美，培育兴趣和自我成功感，使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感，有利于消除这部分同学的学习挫败感，有利于其健全人格的养成。第2页共3页第3页共3页仅供参考【整理】教育范文，仅供参考。祝您工作顺利~
