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淮安地区超市经营攻略调研报告10康复治疗技术3班201041一三8陈奕君随着社会主义商品经济的日益发展，人民物质生活水平的提高，购物成了人们生活必不可少的活动。小到油盐酱醋茶，大到昂贵的商品都需要我们购买，越来越多的国际化大超市开始从大城市向中小城市进军，超市便来到了我们的身边。从过去商品的供不应求到现在的琳琅满目，从供销社的购物模式到超级市场的购物形式，其中经历了多少的变革我们不再去追究，我们也没有必要去考察。我们只要知道在现在这个竞争日趋激烈的环境中，超市如何可以吸引更多的消费者，为消费者提供更多的需求满足，使自己达到最大的利益。这次暑假，为更好的完成本次实践活动，我相继去了淮安市主要的四所超市进行了观察调研分析，其中包括乐天玛特超市1，2号店、华润苏果超市1，2号店、沃尔玛超市和万达乐购超市。主要针对以下因素进行了实地考察，如：营造的购物环境、超市货物的摆、购物环境的安全、主要面向消费者、促销策略、竞争对手等等。一、超市购物环境的营造每逢佳节，每个人走在路上都会有温馨的感觉，这完全是营造出来的效果，花团锦簇、彩旗飘扬。似想假如超市可以做到如此，会不会给其带来一定顾客呀。所以说，如果走进超市你就有一种温馨的感觉，自然而然就会带动顾客去主动的消费。内部环境：轻柔的音乐伴随着顾客购物全过程，醒目的特价标签吸引着顾客的购物脚步，干净卫生的环境使顾客时刻有舒心的感受。尤其在节假日期间，会用大红灯笼在超市内部满布，配以相应节日的画面图片时刻映入你的眼帘。专门布置的节日购物通道让顾客享受购物的方便与快捷。外部环境：存车处、特惠商品公布区、特惠商品单页发放区每个都比可少。节日时，节日祝福语悬挂在超市的入口处，大红的灯笼在它的下面在召耀着顾客的到来。二、超市货物的摆放在乐天玛特超市货架排排站，辅以货堆相称，合理地在利用着超市里面的购物空间。商品有着分区：酒饮区、休闲区、散货区、粮油区、五金区等等。在每一个分区里面都有各类商品的区别。不论从颜色，还是从种类都在每一个货架上是考究摆放。让消费者尽情的挑选。店内销售较好的商品一般摆放在顾客伸手可触的地方，总会保持货物的充足。如果你找不到什么东西，超市里面的任何一个工作人员都会给你最大的帮助。三、超市购物环境的安全1、超市里有防损人员，保证顾客的购物安全和超市里商品的安全；2、在购物高峰期，超市广播员会提醒每位顾客看好自己的小孩和随身携带物品，并且开启全程监控系统对超市里的所有购物区进行监控；3、导购员时刻会整理自己的商品，以防不小心伤到顾客；4、超市尽量少用较高的货架，尽量不把货物摆放那么的高；5、货架上顶部存放的货物摆放一定要整齐；6、超市里的安全通道明显、时刻通畅；7、超市里面的防火设施比较齐全；四、超市主要面向消费者乐天玛特连锁超市在淮安市已经有两家分店，分别设在淮安市不同的繁华地段。乐天玛特超市也根据地段繁华程度的不同、集中人群不同都有着不同店面大小和经营货物种类的不同倾向。乐天玛特超市以一个平民化的姿态覆盖着整个淮安市，吸引着不同需求的人群。五、超市促销策略平时，特惠商品公布区都会公布几日特惠的商品，有时候会到附近的小区发放店内的促销特惠单页。从周一到周日都会有不同固定种类商品的特卖。节假日期间，很多厂商都会请很多的短促人员对其商品进行促销和宣传。常见的促销策略有：有奖销售、试品活动、低价促销、加量不加价促销、捆绑促销、发放赠品活动等等。另外，每天广播员都会有购物提示。超市里面的每位主管、领导都有一定的团购名额。超市在提供更加完善的设施在尽量扩大自己的销售额。六、竞争对手分析乐天玛特超市针对淮安市主要的竞争对手有各种便利店、沃尔玛国际连锁超市、华润苏果超市等等。没有压力可以说也就没有动力，就因为有了沃尔玛等一批国际巨头超市的加入，使得乐天玛特更加完善自己的设施与服务，争取做到尽善尽美。同时享受高品质的服务。它们都各自有自己的生存之道。沃尔玛超市作为销售行业的老大，独特、强大的全球采购机制，天天平价的经营理念，完善的销售体系，舒适的购物环境都成就了它...