2024春浙教版品生一下《进厨房》word教案VIP免费

2024春浙教版品生一下《进厨房》word教案教材分析：《进厨房》是义务教育课程标准实验教科书品德与生活（浙教版）一年级下册的内容。教学目标：1.知道人体必须的六大营养素，初步懂得一日三餐营养搭配均衡才能促进身体健康的道理。2.能自己设计一份合理的食谱。3.养成良好的用餐习惯，文明用餐；知道一些有关的环保知识，并在日常生活中付诸行动。4.动手自己制作水果拼盘，体验营养、健康的欢乐。教学重点：调查了解自己的一日三餐的饮食情况，初步了解一些常见的食物所含有的营养素，知道合理科学搭配食物对自己健康成长的作用。教学难点：在活动中，遵循营养、美味的原则，自己设计一份合理的食谱；动手做水果拼盘。教学准备：1.同学准备：课前完成自己一日三餐的饮食调查表。建议同学利用周末跟父母到菜市场，认识各种蔬菜、粮食等。了解食物所含的各类营养物质。2.老师准备：老师课前准备好厨师纸帽、多媒体课件、各种食物彩色头饰。教学时间：2课时教学过程：（第一课时）一、诵读诗歌，激发情感1.上节课老师和小朋友一起去了超市逛了一圈，你买了些什么回来？同学沟通2.你们想知道老师在超市采购了些什么吗？（课件出示各食物图）（例：西红柿人人爱，又做汤来又做菜；红萝卜营养好；青椒维生素最多；吃吃鱼会让你更聪慧！……）3.听，他们好象有什么悄悄话要对你们说：（出示诗歌）诗歌：菠菜绿，萝卜红，西红柿，水灵灵。扁豆角儿像弯月，茄子笑脸紫莹莹。白米饭儿香喷喷，馒头包子热腾腾。蔬菜、粮食营养全，样样都吃不挑食。4.师带读，生自由读，齐读。二、活动感知，强化体验1.游戏活动——猜猜我是谁。几位同学分别戴上头饰，扮演成某一种食物（如，鸡蛋、牛奶、肉、苹果、虾等）走上台让大家猜谜语：我能为小朋友提供热量和力量……请你猜猜我是谁？2.你们一下子就和这么多菜交上了朋友，请你选择自己最喜爱的两样菜，与同桌说说喜爱的理由。三、听故事《冬冬生病了》。1.讨论：小朋友，你们知道冬冬为什么会生病吗？（同学肯定会说：因为冬冬喜爱吃肉、鸡腿、奶油蛋糕，不喜爱吃蔬菜、水果）2.沟通：谁能告诉大家，你一日三餐的饮食情况？出示调查表，请一同学读读“李想”的例子；对全班同学的饮食情况做一个小的汇总。在对调查结果进行讨论的基础上学习“聪慧谷”有关内容，帮助同学初步了解一些常见食物的主要成分，体会饮食结构合理的重要性。并让同学说说这些食物有哪些营养物质，对自己的成长有什么好处。3.四人小组为冬冬选择菜单老师为同学提供几份菜单。其中只有一份符合营养、美味、节约的原则，同学通过分析、比较，选出一份自己比较满意的菜单并说明原因。4.师总结：合理饮食很重要，老师替冬冬谢谢你们这些能干的小厨师。四、模拟实践活动，我来配一配：假如你听懂了，就可以来试着做一名小厨师了，就让我们这些聪慧的小厨师们快快戴好帽子走进厨房看看有什么！（课件出示厨房图，同学戴上厨师帽）现在老师要把我们班的小厨师推举给我们学校的食堂，希望你们也能为我们学校的同学做点贡献，你们同意吗？出示要求：为同学搭配营养合理的午餐。1.同学自己设计午餐老师鼓舞同学采纳自己喜爱的方式设计午餐：可以写菜单，也可以将菜的样子画下来……同学将自己设计的午餐在小组内互相沟通，让老师和同学们给自己设计的午餐打分。2.沟通汇报并发奖。五、活动总结：再次谢谢你们！你可以把自己配制的菜单给家长，和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变为餐桌上香喷喷的饭菜，让爸爸妈妈也能尝一尝。老师会将这些新菜谱交给总务主任参考，使我们求是学校的孩子能吃到更丰富的午餐，健康地成长。六、教学反思：1.在同学设计午餐时，因为孩子年龄小，不能对他们提过高要求，老师要多表扬，多鼓舞，使孩子保持浓厚的兴趣。2.在沟通收获和体会时，引导同学从午餐营养的搭配，从菜的颜色的搭配，从自己的喜好，从自己设计的思考，设时所发觉的问题等方面来谈体会和收获教学过程：（第二课时）一、创设情境课件播放（同学在食堂用餐：一年级同学的餐厅门口，与外面的井然有序截然不同的是里面竟是一片混乱。有的同学边吃着饭边和旁边的同学吵闹着；有的同学嘴里还吃着...