2024食药监局工作计划范文与2024餐厅工作计划范文汇编2024食药监局工作计划范文一、加强建设在XX年底前完成稽查大队组建，落实搬迁至区第二办公区办公，局和稽查大队同时挂牌，并根据《市区两级食品药品监督管理事权划分方案的通知》文件精神，全面履行餐饮服务单位监督管理职能。二、完善制度建设在启用国家《餐饮服务操作法律规范》后，讨论制定严格法律规范的餐饮服务许可工作流程和相应的管理制度，完善健全内部管理制度等。三、开展日常监督检查开展对餐饮店、学校食堂、施工场地食堂共756家餐饮服务单位开展重点检查、日常检查和巡回检查，确保食品安全。四、法律规范经营，开展专项整治工作实行法律规范管理，逐步提高的措施，对小餐饮店普遍存在的无落实索票索证制度、功能区域布局不达要求、餐饮环境卫生不达标的单位进行专项整治，促进一批小餐店进入法律规范管理;对经整治符合办证条件的，给予办证许可经营;对整治后无法达到办证标准的，联合工商部门给予取谛;开展施工场地食堂专项整治，确保施工场地食堂餐饮卫生。五、建设示范街和示范店，打造亮点结合会展经济战略和行政中心西移，建设沿西海岸海鲜经营餐饮示范街;结合生态文明村建设和旅游业建设，确定快乐农场建设为农家乐示范店，确定石山火山口酒店建设为旅游餐饮示范店。第1页共4页六、突出重点，强化监管把中学校校(幼儿园)食堂食品安全监督检查，作为监管重点，每年春秋两季入学，组织开展学校食品安全监督检查工作，并进入常态。七、加强药品监督检查根据市局的工作部署，仔细落实责任，抓好药品监管工作，确保人民群众身体健康。第2页共4页2024餐厅工作计划范文XX年的日历已翻过，现在已迎来崭新的XX年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，xx年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作1、编写操作规程，提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作法律规范》、《青叶庭服务操作法律规范》、《西餐厅服务操作法律规范》、《酒吧服务操作法律规范》、《管事部服务操作法律规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，法律规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。2、加强现场监督，强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参加现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步法律规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参加，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避开了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通沟通管理...
