第1页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共40页餐饮管理系统开发投标书实现部分第2页共40页第1页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共40页1项目目标随着生活水平的提高，公司规模迅速发展。公司在这种大潮流下也取得了不凡的业绩。为了能够更加迅速的服务顾客，简化工作人员的一些操作，提高服务质量，服务速度和正确率。具体目标如下：（1）技术目标建立数据库基础架构建立数据自动计算机制建立数据展示和数据查询框架建立数据在一体机上的操作（2）业务目标前台业务目标1、人性化点餐（1）菜单查阅（2）特色查询（3）点菜时添加菜名，桌号，会员号。可附加口味的特殊要求。2、自动传菜第3页共40页第2页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共40页3、菜品录入（1）大厅散桌菜品录入（2）包厢菜品录入（3）查询所点菜品的状态（4）用餐中途加菜4、结账管理（1）非会员结账管理（2）会员结账管理5、对服务员评价6、奖金评定7、收银台后台管理目标1、会员中心2、工作人员中心（包括服务员，厨师，管理人员以及采购人员等）。3、货物中心。4、收入结算中心5、管理员中心第4页共40页第3页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共40页基于上述需求，零度软件公司提出如下技术解决方案来实现本项目的技术目标和业务目标。2.技术解决方案2.1运行流程注：此处只写出主要流程，其它细小功能在此处不予显示。显示的图片全为简图，旨为形象化表示2.1.1前台流程客人到达，来到一体机，此为一体机占用情况第5页共40页第4页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共40页开始界面，根据自己选择想要的桌号（在使用的桌子为灰色，不可点）。看右图（对于包间的一体机不用如此选择）点击后进入另一界面，要求设置密码（为了防止出现不必要的错误），然后进入。系统将该密码打印，给客人，以免客人忘记密码。进入下一个界面，判断是否为会员如果是会员，则要求输入会员号和输入密码1234567890←您是否为会员是否会员号密码返回确定1号桌2号桌3号桌第6页共40页第5页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共40页会员密码进行完上述操作后，进入主界面。以菜单查阅为例，以列表方式呈菜，点击后可看详细信息（文件夹功能只有会员可用，会员可以将自己喜欢吃的菜放入文件夹，所以详细信息中，只有会员才有加入文件夹功能）。当然，查看状态和添加菜只能在提交完菜单之后才可使用。如下图所示。会员号密码确认第7页共40页第6页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第7页共40页详细信息中包含许多重要信息特色查询八宝原壳鲜贝品品醋黄河鲤鱼·····菜单查阅方式图片历史·····价格加入菜单返回菜单查阅读文件夹已点菜查看状态价格菜系……第8页共40页第7页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第8页共40页最后顾客选完菜之后，可以查看自己所点的菜，并进行一些操作如下图所示。菜单信息提交到厨房，传到厨房的菜单按照时间和会员级别排序后显示。厨师点击后可以进入详细菜单（点击后该桌变为灰色，不可再点，以防冲突）删除提交菜单7号桌1号包间1号桌······查看所点菜俏江南美食百合牛肉红枣煨肘……第9页共40页第8页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第9页共40页以7号桌的菜单为例，展示内部详细菜单内部构造。点击处理之后进入下一个界面这里是为了厨师可以一次做多道相同的菜，提高效率。做完之后，该桌的这道菜和其它相应桌的菜变为灰色。如果此时客人想查看菜的状态，可以再次登陆自己的那桌，点击查看状态选项处理处理处理7号桌菜单在做在做在做在做做完做完做完7号桌菜状态在做在做做完做完做完百合牛肉红枣煨肘……7号桌牛肉2号桌牛肉……厨师A厨师B厨师C雪魔芋鸡翅鳝鱼鸡蛋卷……第10页共40页第9页共40页编号：时间：2021年x月x日书山有...
