第1讲销售服务的基本观念和态度【本章重点】确认门市的重要性销售服务员与解说员的定位顾客至上的真实体现与企业站在同一战线一视同仁的态度用经验取代伤痕确认门市的重要性门市销售服务技巧在整个门市销售渠道中非常重要,它决定着销售人员的行为
当前,销售的技巧已经由过去的拉式战略转变为推式战略
所谓拉式战略是指以广告打产品品牌的形式,将顾客吸引到门市里进行消费的销售方式
所谓推式战略是指通过门市人员的销售服务技巧来提升门市营业额
因此,要提升销售额,销售人员首先要确认门市的重要性,并将其转化为一种认知,通过服务体现,以赢得顾客,提升门市营业额
【案例】咖啡厅小点心珠海市某高级咖啡厅在下午茶时间段,对于顾客点咖啡都附赠一份小点心
但是某天咖啡厅的小点心用完了,而餐厅没有准备备份
为检验其顾客至上的服务理念,某顾客要求咖啡厅想办法准备点心
顾客:“小姐,请问一下,下午茶不是有赠送小点心吗
今天怎么没有呢
”服务员:“喔,今天的点心刚好用完了,没有准备备份,不好意思
”顾客:“可是我真的很喜欢你们这里的小点心,可否帮我想个办法
”服务员:“不好意思喔
因为很多客人都不吃小点心,所以店里也刚好没有多准备
”顾客:“那可以请经理来一下吗
”服务员:“请稍等一下
”店经理:“先生,请问有什么可以帮您的
”顾客:“我非常喜欢这里的小点心,不知道可不可以帮我这个忙呢
我经常来这里喝咖啡就是因为我非常喜欢吃这里的点心
”店经理:“可是真的很不好意思喔
这是我们的疏失,点心刚好用完了,下次一定会为您准备好
”对于一些产品,顾客可能永远不会再次进行购买的现象是无可避免的现实,这是因为赢得顾客并不容易,而失去顾客却轻而易举
上例中,服务员和经理没能够区分出小点心与老顾客的轻重,没有注意到让一位下午的客人没有小点心是非常不好的事情
在该案例中,门市销售人员要注意三个问题:第一,买一份饼来留住一位老顾客的心并不是