1、当您付费下载文档后，您只拥有了使用权限，并不意味着购买了版权，文档只能用于自身使用，不得用于其他商业用途（如 [转卖]进行直接盈利或[编辑后售卖]进行间接盈利）。2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。3、如文档内容存在违规，或者侵犯商业秘密、侵犯著作权等，请点击“违规举报”。
碎片内容
司务长岗位说明书岗位编号：岗位名称司务长所属部门总裁办公室直接上级后勤保障科科长直接下属食堂工作人员编写日期2003年2月编写部门总裁办公室工作目的负责公司食堂的经营与管理，做好膳食后勤工作
工作职责1负责公司食堂改革及管理制度的落实；2为员工提供价廉物美、营养卫生的餐饮；3为来宾提供热情周到的招待；4负责食堂的卫生安全以及环境卫生；5加强成本核算，灵活经营，保持收支平衡
对食堂日常开支具有建议权及审核权；2
对下属员工的工作具有考核权、奖励权；并对下属员工的聘用、解聘具有建议权；3
对所属人员小于1天（含）的请假具有审批权，2天（含）以上的请假申请报上一级领导批准
对食堂的收入支出具有自主支配权
任职资格1良好的服务意识；2年龄40岁以下，3烹饪专业中专毕业，三级厨师水平；45年以上食堂或饭店经营管理经验；
本店有大量的教育教学资料，课件
