超市实用指导工具书—营运管理篇商品陈列作业技术规范北京东方国泰商业顾问有限公司二零零九年一月目录前言..............................................................................................................................................3---好的陈列激发顾客购买欲望...............................................................................................3第一章商品陈列的基本原则.......................................................................................................5第二章商品陈列的基本要求.....................................................................................................10第三章商品陈列配置表的确认作业程序.................................................................................11第四章商品陈列配置表的确认作业.........................................................................................14第五章商品陈列的要领与技巧.................................................................................................16第六章商品陈列中磁石点的作用.............................................................................................19第七章商品陈列顺序指导作业规范.........................................................................................21第八章商品陈列顺序指导作业规范.........................................................................................22第九章商品陈列管理作业规范.................................................................................................24第十章促销区商品陈列作业规范.............................................................................................29第十一章商品陈列展示的15项建议.......................................................................................31第十二章变化陈列20法...........................................................................................................32第十三章卖场商品的排列原则.................................................................................................39第十四章收银台前端架商品陈列规范.....................................................................................40第十五章冷藏商品陈列规范.....................................................................................................43第十六章生鲜商品陈列规范.....................................................................................................52第十七章生鲜商品陈列规范.....................................................................................................56第十八章商品陈列设备及辅助道具配置规范.........................................................................59第十九章商品陈列评比办法.....................................................................................................64前言---好的陈列激发顾客购买欲望我们都知道，一家超市的经营需要有租赁场地，采购并安装设备，谈判并引进商品，招聘并培训员工，还要具备诸如宣传、企划等诸多方面的条件，有这些够了吗？不够！我们不仅仅把商品引进来就行了，还需要把商品放到标准的货架以及促销台等各种各样的辅助陈列道具上，这个动作就是陈列，但是陈列不是随随便便的把商品往货架上一放就可以开张大吉了，商品的陈列有很多的讲究，时需要大家动脑子去向去做的事情！如何通过陈列所带给顾客视觉上美的感受，以好的陈列效果来打动顾客、吸引顾客是非常重要的。很多的人去自由市场购物主要是贪图其方便、便宜，但是所有的人对自由市场环境的脏、乱、差会给予肯定，而且即使是在自由市场买菜，大家...
