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2011浙江纺织服装学院营销策划大赛营销策划案题目：六月杨梅情——丈亭杨梅的营销策划方案参参赛分院:浙江纺织服装职业技术学院商学院参赛选手:李挺邵怡陈丹婷王奇达联系方式:18858048609一、前言随着大家的生活水平提高后，人们的饮食也发生了巨大的改变，现在的人绝不仅仅只局限在吃得饱上了，他们还要追求吃得精致，吃得舒服，吃得安全，吃得营养，以及吃得健康，吃出文化。人们对食物营养和健康意识越来越强，水果在我国城镇居民家庭食品消费性支出中的份额也在提高。不同的水果它的功效都有所不同。但总体来说，水果含有丰富的营养且能够帮助消化，有些还可以起到降血压、减缓衰老、减肥瘦身、保养皮肤等功效。在我们浙江这一带水果中，黄岩的桔子、宁波奉化的水蜜桃、玉环的文旦、余姚的杨梅特为有名。“乡村六月芳菲尽，却有杨梅红满枝。”据了解，世界杨梅出中国，中国杨梅产浙江。浙江杨梅的生产规模、品种、技术与科研等在国内外都居优势地位。杨梅产业以良好的社会、经济和生态效益，成为我省水果产业发展的热点，仅十五期间，杨梅面积增加66%。全省现有杨梅面积100万亩，产量30万吨，产值20亿元，分别占全省水果面积、产量和产值的21%、10.6%和28%，是我省水果中仅次于柑桔的第二大产业，形成了台州、宁波和温州三大杨梅优势产区。杨梅色鲜味佳，营养价值独特，作为夏季时令水果，历来深受消费者欢迎。据最近对全省各大杨梅产区的调查分析，今年全省杨梅总产30万吨左右。三大主产区中，台州、宁波增7%左右，预计产量在11.6万吨和7.5吨，温州受3月上旬雪害影响较大，减产约20%，预计产量在5.8万吨，丽水、金华、舟山、杭州、绍兴等其他产区都有不同程度增长。据余姚市农业部门介绍，全市目前共有大树杨梅27000多亩，产量近40000多吨。大树杨梅果色艳丽，甜酸适口，微具芳香，风味独特。果实含有维生素C、果糖、果酸、抗氧化芳香脂等人体所需的多种营养成分。中医认为，杨梅清热解暑，健胃消食，生津止渴，消暑止咳治痢疾。常食能软化血管，健脾胃、降血压、美容抗癌防衰老。目录一、前言....................................................2二、丈亭杨梅概况............................................5(一)丈亭杨梅基地介绍................................................5(二)杨梅简介........................................................5(三)服务概述........................................................6三、杨梅市场分析............................................7(一)目标市场和任务..................................................7(二)市场现状与策略分析..............................................71、市场现状................................................................72、市场需求...............................................................83、市场前景...............................................................84、市场冲击...............................................................95、外部环境分析...........................................................96、内部环境分析..........................................................10(三)主要竞争对手...................................................11(四)SWOT分析.......................................................11(五)消费群体分析...................................................12(六)市场调查分析...................................................13四、营销策略...............................................14(一)营销目标和预期效果.............................................14(二)STP战略设计....................................................151、市场细分................................................................152、目标市场描述与选择......................................................163、市场定位..................................................