第11讲物质的变化和性质教学目标知识目标掌握物质的变化和性质的概念，能熟练区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质能力目标培养学生熟练运用知识，提高应考能力情感目标振奋精神，激发斗志，增强自信教学重点熟练区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质教学难点熟练区分物理变化和化学变化、物理性质和化学性质主要教法归纳法，合作探究法，讲授法教学媒体多媒体教学过程,物质的变化——物理变化和化学变化)1．概念：__没有生成新物质的变化__叫物理变化；__生成新物质的变化__叫化学变化。2．含义：从宏观上看，物理变化是__没有生成新物质__的变化；化学变化是__生成新物质__的变化。从微观上看，物理变化的实质：构成物质的粒子本身__没有发生变化__，只是__粒子间的间隔__发生了改变；化学变化的实质：__旧的分子分裂成原子，原子重新组合成新分子的过程__。3．判断依据：__看是否生成新物质__。变化时出现的现象，如__发光、放热、变色、生成气体、沉淀__等，只能帮助我们判断某一已知的化学变化是否发生了，而__不能__作为判断物理变化和化学变化的依据。(1)爆炸、变色、发光、放热等变化不一定是化学变化。如锅炉因压力过大爆炸，清水中滴入红墨水，电灯泡发光、放热等都属于物理变化。判断某物质是否发生化学变化的依据：是否有新物质生成。(2)化学变化的过程中一定伴随有物理变化。性质决定变化，变化体现性质；性质也决定用途，用途也体现性质。,物质的性质——物理性质和化学性质)1．概念：物质__不需要通过化学变化就能表现出来的性质__，叫物理性质，如__颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、吸附性和导电性__等，物质的物理性质是物质本身具有的属性，一般不会发生改变。物质__需要通过化学变化才能表现出来的性质__，叫化学性质，化学性质主要包括__稳定性、氧化性、还原性、可燃性、酸性、碱性__以及与其他物质反应的性质等。2．描述：物质的性质的描述在物质变化的基础上增加了“可以、不可以”“能、不能”“容易、不容易(难)”等词语。如铁生锈为化学变化，而铁易生锈则为化学性质。3．物质的性质决定物质的用途。【例1】下列过程中只发生物理变化的是()A．从铝土矿(主要成分是Al2O3)中提炼金属铝B．秸秆、杂草、粪便等在沼气池中发酵C．二氧化碳气体经加压、降温得到干冰D．排放到空气中的二氧化硫形成酸雨[答案]C【例2】今年端午节期间我市部分地区因暴雨发生洪灾。下列现象中发生了化学变化的是()A．农田被淹没B．山体出现滑坡C．粮食浸泡后发霉D．树枝被折断[答案]C【例3】下列变化属于物理变化的是()[答案]B解析：A中生成了氧化镁，C中有一部分铁转化成了铁锈(主要成分是氧化铁)，D中石灰水的主要成分是氢氧化钙，它与二氧化碳反应生成了碳酸钙白色沉淀，这些变化中都有新物质生成，都属于化学变化。而B中，只是玻璃的形状发生了变化，无新物质生成，属于物理变化。小结：学完本节课你有哪些收获和疑问作业拓展：课后反思教学成败得失及改进设想：
