量贩式KTV经营管理手册经营与管理..................................................................................3一、KTV经营...........................................................................3二、KTV管理...........................................................................4品牌效应与品牌建设.....................................................................7一、让品牌溶入到企业员工中去...................................................7二、多品牌战略的发展................................................................7三、品牌应该规划到战略中去......................................................8四、诚信是品牌建设的一个关键...................................................8五、媒体不是品牌全部................................................................9六、品牌建设需要一个过程.........................................................9采购管理九要素..........................................................................11一、明确分工与职责，明确权力与义务........................................11二、多方努力，控制食品的采购价格...........................................11三、重视采购员的思想教育工作.................................................12四、熟悉供应厂商，并与之建立良好和合作关系...........................13五、了解市场行情，控制采购成本..............................................14六、学会对购进货品价格的整体控制...........................................15七、严格要求指导采购员学习与掌握商品及采购知识与技能...........16八、对采购计划和购货合同执行的控制........................................16九、建立良好的采购工作程序，按该程序控制整个采购系统...........17实际经营中常见问题...................................................................18一、提高量贩式KTV的管理效率................................................18二、注意量贩式KTV点歌系统的与时俱进...................................19三、做好量贩式KTV的行销策划工作.........................................19四、配备最顶级的音响设备.......................................................20“全员促销”实施办法................................................................21一、KTV经营销售中全员促销的方法..........................................21二、KTV全员促销的几个含义...................................................21三、KTV经理在全员促销理念中的责任.......................................22开业项目规划书..........................................................................23一、开设KTV的基本条件.........................................................23二、开店进度规划（大致分为四个阶段）...................................25KTV总经理手册.........................................................................29一、计划与决策.......................................................................29KTV公主管理手册......................................................................33一、营业前.............................................................................33二、营业中.............................................................................33三、营业后.............................................................................36四、ＫＴＶ服务中注意事项.......................................................36五、KTV洗手间卫生标准：.......................................................37KTV厅房服务管理流程......................................................
