监管组监管工作情况汇报关于驻“xx”监管组监管工作情况汇报我局根据上级要求,派出由主管局长xx带队的监管组,进驻xxx集团有限公司
该公司产饮料和果冻,年产值xx亿元,日产xxx吨饮料,日用鲜奶xx吨左右,有两个厂区,xx个生产车间集中在东厂区,已经开工生产的车间x个,每个车间从原料储存-配料-生产-包装-成品储存自成一体
我们严格按照上级有关乳制品驻厂监管的规定进行监管,认真履行职责,总结出一些与之相应的监管方法
下面是我们在驻厂监管过程中的情况汇报:一、成立组织,制定制度,明确监管职责根据上级指示立即成立驻厂监管组,同时立即驻厂监管,在工作实践中不断充实完善监管人员,由开始x人增加到4人,最后增加到x人,人员结构更加有利于监管,有食品监管人员、检验人员、质量体系检查人员
为有效监管,制定了《驻厂监管工作程序》和《驻厂监管人员职责》,上墙公示,明确了监管职责和相关工作制度,并且将检验、质量管理体系、能力保持、统计分析等相关责任明确到人,从而保证了监管的有效性
二、完善监管机制,实施有效监管1、我们在奥运安保监管的基础上,按照省、市局的要求,不断研究分析驻厂监管任务要求,结合企业的实际,逐步建立了以工作记录和监管台帐为主的监管机制
逐步建立健全《进货台帐》、《抽样台帐》、《检验台帐》、《产品出厂台帐》、《食品添加剂备案台帐》、《工作日志台帐》的监管工作机制
与这些台帐配套的有厂方和驻厂监管人员(以下简称双方)共同签字的:《原料放行确认单》、《成品放行确认单》、《原料抽样检测单》、《产品抽样检测单》、《原料检验报告单》、《成品检验报告单》、《现场监察记录》、《工作日志》等
这些单据和工作过程记录及确认,保证了企业生产过程中从原料进厂到检验合格,从生产到产品合格出厂,未经确认的原料不得使用,未经确认的成品不得出厂
实施了有效的过程监管,第1页共3页确保了监管工作每一步有的放矢