精选农委同学营养计划指导方案根据《省人民政府办公厅关于印发省实施农村义务教育同学营养改善计划方案的通知》精神，结合我市实际，现提出我市实施农村义务教育同学营养改善计划（以下简称“营养计划”）工作方案如下。一、工作目标以农村贫困地区和家庭困难同学为重点，稳步推动农村义务教育同学营养改善计划，全面改善同学营养状况，进一步提高同学营养健康水平，不断促进教育公平和城乡教育均衡进展。二、工作内容根据“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点”的原则，推动“营养计划”稳步实施。（一）仔细做好国家试点工作。××县为国家“营养计划”试点县。从XX年春季学期起，在××县义务教育阶段所有学校全面推行以提供午餐为主要形式的同学营养改善计划。“营养计划”膳食补助标准为每生每天3元，每学年按200天计算。试点工作所需资金主要由中央财政承担，市、县财政继续安排资金投入且总额均不低于原“蛋奶工程”，不再收取同学家长费用。市、县财政投入主要用于实现“营养计划”试点工作全覆盖和提高补助标准。（二）进一步实施“蛋奶工程”，逐步推行“营养计划”。从XX年春季学期起，进一步实施“蛋奶工程”，并与“营养计划”并轨实施。实施范围为：除××县以外的全市所有义务教育段寄宿制学校、涉山乡镇学校、城乡家庭困难同学，××县、高××县、××县等3个县根据义务教育段同学总数的5%增加家庭困难同学享受补助的人数。在尚未具备“营养计划”实施条件的区县、区域、学校，进一步实施“蛋奶工程”，实施内容以鸡蛋、牛奶为主，在目前补助标准提高的情况下，可适当提供水果、肉类、蔬菜等营养食品。对于已具备第1页共6页就餐、供餐条件的区县、区域、学校，经区县政府提出，市政府备案，即可实施“营养计划”。“蛋奶工程”原则上继续实行全市统一采购牛奶，并提升牛奶的供应规格和品质标准，鸡蛋等其他营养食品由各区县负责提供。（三）启动实施我市“营养计划”试点工作。从XX年春季学期起，在全市农村义务教育标准化寄宿制学校中启动实施“营养计划”试点工作。各区县负责制定具体实施办法，仔细组织实施。到XX年底，“营养计划”实现全市覆盖。（四）确定供餐模式。实施“营养计划”，要因地制宜，适时推动，确定合适的供餐内容和模式。“营养计划”供餐包括完整的午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果等加餐或课间餐，以及其他营养补充、干预等供餐形式。供餐食品必须符合食品卫生安全标准和要求，确保食品原料新奇干净。有条件的农村学校可适度开展勤工俭学，补充食品原料供应。可参照有关营养标准，结合同学体质状况、当地饮食习惯和物产特点，科学制定供餐食谱，做到搭配合理、营养均衡、质量合格。各区县可依据各学校的不同情况，合理选择、确定供餐模式。主要模式有：1．学校食堂供餐。学校食堂每天制作荤素搭配的营养午餐（必须确保每天对同学供应鸡蛋、牛奶），由同学凭餐券领取。2．课间加餐。目前不具备供餐条件的学校，统一向同学提供鸡蛋、牛奶为主，水果或其他营养食品为辅的加餐或课间餐。3．向具备资质的餐饮企业（单位）或者周边学校食堂购买供餐服务。（五）积极改善就餐条件。各区县要根据时间要求，结合实施农村中学校校舍维修改造、农村义务教育薄弱学校改造等工程，统筹资金，将同学食堂列为重点建设内容，逐步改善学校食堂设施，使其达第2页共6页到餐饮服务许可的标准和要求。规模较小的农村学校，可根据实际改造、配备伙房和相关设施，为同学在校就餐提供基本条件。各区县要根据实际，为农村学校食堂配备合格的工作人员并妥善解决待遇和专业培训等问题。三、经费安排我市实施“蛋奶工程”和“营养计划”的经费补助标准为每生每天3元，每学年按200天计算，所需资金除省财政补助外，其余资金由市、区县财政根据7∶3的比例分担，同学家长不再承担。鼓舞各区县结合实际扩大实施范围，扩大实施范围的经费由各区县财政承担，不得向家长收取费用。各区县用于实施“蛋奶工程”和“营养计划”的经费总额不得低于原“蛋奶工程”。完善补助家庭经济困难寄宿同学生活费政策。根据我市及区县经济社会进展水平和财力实际，对补助发放范围...
