2024幼儿园餐饮卫生工作计划表与2024幼儿大班工作计划汇编2024幼儿园餐饮卫生工作计划表同学会工作计划|工作总结与计划一、指导思想以创甲级幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让老师安心,家长放心,幼儿欢心!二、工作设想(一)完善各类制度1、强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象2、蔬菜购入采纳多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化4、进行成本核算,积极发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情况,发觉问题及时处理(二)提高职工整体素养1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度(三)革新工作流程第1页共6页在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改进。(四)高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,仔细做好农药残留速检和留样工作。洗菜要洁净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一天一消毒”,小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工法律规范操作,时刻注意用电和燃油的安全6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。三、食堂工作行事历周次内容1分好工,明确有关制度和职责2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查3职工卫生知识学习卫生消毒抽查4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查5餐具存放情况抽查6考核制度定稿7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查8师生用餐情况调查第2页共6页9防蝇设施检查10职工卫生知识学习11卫生消毒抽查12环境卫生抽查13膳管会成员会议餐具存放情况调查14卫生消毒抽查15卫生工作全面调查16工作沟通、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库第3页共6页2024幼儿大班工作计划财务工作计划一、班级情况分析:为了节约教育资源,原有的三个大班合并成现在的两个大班,原大二班有8人并入本班,另有插班生1人。现本班共有幼儿36名,其中女生16人,男生20人。经过上学期的学习与生活,虽然本班幼儿在语言、数学、社会、科学、音乐、体育等方面都有了很大的进步,但还存在着一些不足:具体表现在以下几个方面:一、情绪浮燥;二、收拾整理能力差;三、与人相处、交往能力还有待于提高。四、还存在着一些不良的学习习惯。现针对本班幼儿的特点制定本学期工作计划:二、教育教学工作:(1)重点工作:本学期的重点工作为做好幼小衔接工作。具体从以下两个方面入手:(一)全面的入学准备工作。具体包括:*促进幼儿身体和动作的进展。重视体育活动,防治疾病,注意安全,使幼儿身心健康,并培育幼儿独立生活能力,完成力所能及的任务。*培育幼儿学习的兴趣和求知欲。用各种方法和手段激发幼儿对知识本身的兴趣,有学习新知识的要求和愿望,能从学习中得到满足和愉快,产生学习的主动性、积极性。引导幼儿看图书,培育良好的阅读习惯。*进展幼儿的智力。培育幼儿运用各种感觉器官观察事物的能力;培育幼儿的有意注意;进展幼儿的思维和语言能力。*培育幼儿动手操作的能力。学会使用简单的工具、文具,能运用材料改装或制作简单的玩具,会作一些科学小实验。*培育幼儿良好的个性品质。培育幼儿的责任感;懂得做...