关于开展食品卫生安全工作的总结为保证各类食源性疾病易发季节和食堂食品卫生安全，根据县教委《关于开展学校食品卫生安全宣传活动周的通知》的要求，以提高学校环境质量增强广大师生自我保健意识，养成良好的卫生习惯为目的，按照“统一领导，师生参与，周密部署，分步实施，层层落实”的工作机制，扎实开展了食品卫生宣传工作。一、加强领导，精心组织加强领导，组织协调，确保宣传活动工作有序开展。经学校研究决定成立了食品卫生安全宣传活动周工作领导小组：组长：汪黎明成员：舒刘明、余松、胡中红、薛小林、李欣、陈新（具体负责此项工作的开展）。具体分工：汪黎明（监督和检查活动的开展情况）舒刘明（集会）余松（健康教育课）胡中红（广播、班会）陈新、李欣（食堂从业人员培训）薛小林（专栏）二、活动形式充分利用学校广播、板报、专题讲座、专栏、集会、班会、健康教育课的形式，对全校师生进行食品卫生安全知识的宣传和教育，让师生充分掌握食品安全卫生知识，增强自我保护的能力。三、宣传教育内容1、《学校卫生工作条例》《手足口病防治宣传资料》、。2、《预防食物中毒》《传染病防治法》、。3、《XX县区绿柏小学食堂食品卫生管理制度》。4、餐饮、零食等卫生习惯的养成教育。四、工作措施及效果1、全体教职工提参与的积极性高，高度重视此次活动的重要性，组织学生扎实开展好了宣传活动，保证活动落到了实处，取得了实实在在的效果。第1页共2页2、组织管理人员对学校食堂进行自查。严格执行食堂管理制度。对自查中发现的问题及时采取了措施，进行了整改，确保了卫生工作的落实，确保了师生生命安全。3、各负责人用不同的形式组织好了各种宣传活动，让师生掌握了一定的食品卫生安全知识，保证了工作的有效开展，达到了预期的效果。第2页共2页
