培训部编制（2003年5月版）店铺运作手册（专卖店&专柜）bossini店铺运作手册2003年5月版序言为提高店铺的运作效率，简化店铺的工作流程，建立全国店铺管理平台，我们综合各地区同事之意见，重新编定《店铺运作手册》。此手册适用于全国各大自营区，内容共分六大部分：第一章：人事管理第二章：行政制度管理第三章：销售管理第四章：货品管理第五章：收银系统管理（请看附件）第六章：服务管理此手册包含整体店铺运作的各类工作流程指引，为了大家使用方便，此手册另设一本相应的《店铺运作使用表格》，建议各位同事将《店铺运作手册》和《店铺运作使用表格》这两本书结合起来一起阅读和使用,会更有助于理解清晰，加快我们每天工作的效率。第1页共130页bossini店铺运作手册2003年5月版最后，非常感谢各位同事对这次编写《店铺运作手册》所给予的建议与支持。Cary培训部第2页共130页bossini店铺运作手册2003年5月版总目录第一章人事管理第3-75页第二章行政制度管理第76-87页第三章销售管理第88-93页第四章货品管理第94-116页第3页，共130页bossini店铺运作手册2003年5月版第六章服务管理第117–142页第一章:人事管理第4页，共130页bossini店铺运作手册2003年5月版第一章:目录一.职责架构第6页二.各级别招聘条件及须具备的质素第7-10页三.店铺排班及人手安排管理标准第11页休假申请程序第13页班次申请程序第13页调班程序第14页店面人员站位标准第15-16第5页，共130页bossini店铺运作手册2003年5月版页不同人数班表参照指引人数在41人以上的班表第17-20页人数在31-40人以上的班表第21-24页人数在21-30人以上的班表第25-28页人数在11-20人以上的班表第29-32页人数在4-10人以上的班表第33-37页四.各级别工作流程第38-54页五.招聘程序第55-56页当班收银员派发《招聘表格》程序指引店务员招聘要求六.新人到店跟进及教练程序第57页七.人员补给程序第58页八.转正程序第59页九.人员调动程序第60页十.离职程序第61-62页第6页，共130页bossini店铺运作手册2003年5月版十一.解雇程序第63-65页十二.评估程序第66-67页十三.晋升程序第68-71页十四.员工档案管理程序第72页十五.店铺会议程序第73页十六.考勤卡处理程序第74页十七.员工工资发生质疑处理方法第75页一、职位架构介绍:1、店铺职位名称：店铺的职位名称分为以下职位，见下图：第7页，共130页副店长店长bossini店铺运作手册2003年5月版2、店铺管理层架构的设定标准：设定标准：以店铺实际的员工总数量（包括管理人员）来设定店铺管理层应有的职位和各管理层级别的人数，如下：职位人数店长副店长资深店务员管理层总人数（人）4~10//2211~20/11221~3012/331~40121441人以上1225二、各级别招聘条件及须具备的质素：1、店长及副店长：招聘基本要求:性别/年龄：不限，23-30岁外型：相貌端正，形象及身体健康学历：高中以上学历，大专或以上学历毕业的优先考虑户籍：当地户口（视乎当区情况而定）工作经验：曾担任大型时装零售专卖公司2年或以上店铺管理经验；并有成功的绩效。（副店长1年店铺管理经验）心态及技能：参照下页“店长须具备的条件”内容备注：必须全职工作须具备的质素:第8页，共130页店务员资深店务员bossini店铺运作手册2003年5月版心态及行为忠诚、正直、廉洁；工作积极主动，不断寻求进取，努力提升自我；具有强烈的成本节约、维持高盈利低支出意识；处事客观、公平，善于聆听不同意见及建议；做事认真投入，有强烈的责任感。成熟应对困难及勇于接受新挑战。具备技能有效订立及推动达至公司销售目标；良好的领导才能，包括：a)教练与辅导技巧；b)有效分析问题及解决问题的能力；c)有效激励团队士气的技能；d)良好的策划、组织能力；e)良好的沟通技巧；f)良好的工作条理性和时间管理能力；懂得电脑基本操作良好的店铺销售及仓存的数据分析触觉；良好陈列意识和技巧2、资深店务员:性别/年龄：不限，20-28岁外型：相貌端正，形象及身体健康学历：高中或以上学历毕业户籍：视乎当区情况而定工作经验：曾担任大型时装零售专卖公司1年或以上店铺管理经验；并有成功的绩效。心态及技能：积极...
