电子信息产业发展基金项目可行性报告项目名称：基于面向服务架构（SOA）的粮食品质可追溯系统申报单位：地址及邮编：项目负责人：财务负责人：法定代表人：单位传真：第2页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共16页联系人及手机：填报日期：2009年4月24日中华人民共和国工业和信息化部印制一、市场分析（一）市场前景（1）当前市场规模我国是一个农业大国，粮食（大米、小麦、玉米和大豆）的生产和消费皆位居世界前列。随着工业化的发展和市场范围的扩大，现在有越来越多的粮食是通过漫长而复杂的供应链到达消费者手中。由于多层次的加工和多渠道的流通涉及不同地点和拥有不同技术的许多粮食企业，消费者通常很难了解粮食种植、加工、流通、存储、销售等各个过程的具体情况。因此，一旦发生粮食品质问题，政府监管部门、粮食企业、消费者很难高效快捷地追溯粮食品质问题的源头。解决粮食品质安全问题的最行之有效的方法就是将粮食种植、加工、流通、存储、销售过程中与粮食品质有关的信息记录下来，让监管部门可对粮食品质进行监控，粮食企业可对粮食品质进行跟踪，消费者可随时查询、追溯粮食品质问题的源头。粮食可追溯系统正是这样一种能够连接粮食种植与消费，让监管部门、粮食企业和消费者对粮食种植、加工、流通、存储、销售各环节可以进行监管、跟踪和追溯的平台。本项目采用面向服务架构（SOA）技术研发粮食品质可追溯系统，该系统的目标用户可分为以下几类：①粮食监管部门各级粮食行政管理部门：粮食部门；生产领域的监管部门：质检行业；流通领域的监管部门：工商行业。②粮食加工企业据中国粮食行业协会统计，全国目前有规模以上粮食加工企业接近11000家，其中7700多家规模以上大米加工企业，3100多家规模以上面粉加工企业，90家大型大豆加工第3页共16页第2页共16页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共16页企业。③农产品批发市场根据中国工程院信息与电子工程学部发布的《中国信息化持续发展战略研究》的报告显示：全国农产品集贸市场已发展到2.8万多个，批发市场有4500多个，其中有100家重点大型农产品批发市场。④农产品流通经济合作组织根据商务部《农村市场体系建设“十一五”规划》显示：农产品流通经济合作组织现有2万，在“十一五”期间发展到4万个，其中100家大型农产品流通企业。从以上4类目标用户，可以估算出粮食可追溯系统的当前市场规模。粮食监管部门可以考虑到县（或县级市）以上粮食管理部门，目前全国有2372个县（或县级市）以上行政区（除台湾省、两个特别行政区外），相应的粮食监管部门有3*2372=7116个，100%的需求，需7116个点；规模以上粮食加工企业11000家，60%的需求，需6600个点；4500个批发市场，60%的需求，需2700个点；2万个农产品流通企业，60%的需求，需12000个点。共计需28416个点的软件，按照每个点20万元计算，市场规模约为56.8亿元人民币左右。（2）市场增长率《基于面向服务架构（SOA）的粮食品质可追溯系统》是依据粮食种植、加工、流通、存储、销售全过程的特点，以粮食购销调存为基础，以粮食加工为核心，以条形码（一维或二维）或电子标签为基本流动数据载体和基本信息单元，采用先进的信息传输技术、数据库技术、计算机网络技术，建设信息采集、整理、分析和查询网络体系，从而将粮食种植、加工、储存、流通、销售各个环节的信息进行有效整合，实现粮食品质可追溯的目标为促进粮食品质监管力度、提升粮食产业地位和维护消费者的合法权益提供技术支撑。近几年，国内外食品安全危机频繁发生，不仅严重威胁了人类生命和影响了人们的身体健康，同时也给社会造成了危害，引发了人们对食品安全空前的担忧和广泛的关注，如何对食品有效跟踪和追溯，已成为一个极为迫切的全球性课题。在此背景下，政府越来越来重视包括粮食品质安全在内的食品安全问题，为此国家即将成立“食品安全委员会”，《中华人民共和国食品安全法》也即将在6月1日前夕实施。该项目基于面向服务架构（SOA），集成先进的信息采集技术，建设粮食品质可追溯系统，为粮食品质监管、追溯和...
