第1页共25页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共25页雅思分类词汇雅思分类词汇：一、超市商品饼干类snacks零嘴crisps各式洋芋片confectionery糖业类pet.food宠物食品toiletries化妆品鸡以身体部位分：freshgradelegs大鸡腿freshgradebreast鸡胸肉chickendrumsticks小鸡腿chickenwings鸡翅膀猪肉则分：mincedsteak绞肉pigsliver猪肝pigsfeet猪脚pigskidney猪腰pigshearts猪心porksteak没骨头的猪排porkchops连骨头的猪排rolledporkloin卷好的腰部瘦肉rolledporkbelly卷好的腰部瘦肉连带皮porksausagemeat做香肠的绞肉smokedbacon醺肉porkfillet小里肌肉spareribporkchops带骨的瘦肉spareribofpork小排骨肉porkribs肋骨可煮汤食用或做糖醋排骨用~blackpudding黑香肠moreacurately,sausagewithbloodin第2页共25页第1页共25页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共25页pork-pieces一块块的廋肉porkdripping猪油滴lard猪油hock蹄膀casserolepork中间带骨的腿肉joint有骨的大块肉牛肉stewingbeef小块的瘦肉steak&kidney牛肉块加牛腰fryingsteak可煎食的大片牛排mincedbeef牛绞肉legbeef牛键肉ox-tail牛尾ox-heart牛心ox-tongues牛舌barnsleychops带骨的腿肉shoulderchops肩肉porterhousesteak腰上的牛排肉chucksteak头肩肉筋、油较多tenderisedsteak拍打过的牛排tripepieces牛肚块羊肉的一些名词和牛肉差不多如lambsteak羊排等鱼：herring鲱salmon鲑，又叫三文鱼cod鳕tuna鲔鱼plaice比目鱼octopus鱆鱼squid乌贼dressedsquid花枝mackerel鲭haddock北大西洋产的鳕鱼第3页共25页第2页共25页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共25页trout鳟鱼、适合蒸来吃carp鲤鱼codfillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃conger(eel)海鳗seabream海鲤hake鳕鱼类redmullet红鲣，可煎或红烧来吃smokedsalmon熏鲑，熏三文鱼smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭herringroes鲱鱼子boiledcodroes鳕鱼子海鲜则有：oyster牡犡mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜crab螃蟹prawn虾crabstick蟹肉条peeledprawns虾仁kingprawns大虾winkles田螺whelkstops小螺肉shrimps小虾米cockles小贝肉lobster龙虾蔬菜可买到的有：potato马铃薯carrot红萝卜onion洋葱aubergine茄子celery芹菜whitecabbage包心菜redcabbage紫色包心菜cucumber大黄瓜tomato蕃茄radish小红萝卜mooli白萝卜watercress西洋菜babycorn玉米尖sweetcorn玉米cauliflower白花菜springonions葱第4页共25页第3页共25页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共25页garlic大蒜ginger姜chineseleaves大白菜leeks大葱mustard&cress芥菜苗greenpepper青椒redpepper红椒yellowpepper黄椒mushroom洋菇broccoliflorets绿花菜courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食coriander香菜dwarfbean四季豆flatbeans长形平豆iceberg透明包心菜,中文又叫生菜lettuce莴苣菜swedeorturnip芜菁okra秋葵chillies辣椒eddoes小芋头taro大芋头sweetpotato蕃薯spinach菠菜beansprots绿豆芽peas碗豆corn玉米粒sprout豆芽菜水果类有：lemon柠檬pear梨子banana香蕉grape葡萄goldenapple黄绿苹果、脆甜grannysmith绿苹果、较酸bramleys可煮食的苹果peach桃子第5页共25页第4页共25页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共25页orange橙strawberry草莓mango芒果pineapple菠萝kiwifruit奇异果starfruit杨桃honeydew-melon蜜瓜cherry樱桃date枣子lychee荔枝grapefruit葡萄柚coconut椰子fig无花果米则有：longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时puddingriceorshortrice短米，较软brownrice糙米thaifragrantrice泰国香米*glutinousrice糯米**可在中国商店买到。糖whitesugar白砂糖（泡奶茶、咖啡适用，也可用来做糕点）darkbrownsugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）icingsugar糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）rocksugar冰糖noodles面条instantnoodles方便面soysauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两...
