第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共20页石家庄白酒市场从不曾有一个品牌能持续火过一年，从早期的白杨老窖、蒙古王，到后来的板城烧锅、黑土地，乃至今年的道光廿五，一年喝倒一个牌子的现象已经维持了不少年头......石家庄白酒市场调查2004-2-9引言：石家庄白酒市场从不曾有一个品牌能持续火过一年，从早期的白杨老窖、蒙古王，到后来的板城烧锅、黑土地，乃至今年的道光廿五，一年喝倒一个牌子的现象已经维持了不少年头......◆石家庄酒类市场概述石家庄面积为一五848平方公里，辖6区、12县、5个县级市，总人口约875万，其中市区人口约161万、郊县人口约714万。全市白酒消费量为22000吨（其中包括零售批发、单位集团、宾馆、饭店消费），根据调查分析每年白酒需求总量为25800吨。光看这些数字并看不出什么奇特，但石家庄白酒市场在全国来说的确算得上一个比较奇特的市场，尤其是一五～40元价位的流行酒，它的"不稳定性"与"稳定性"能令每一位业界人士诈舌。所谓"不稳定性"说得是石家庄白酒市场从不曾有一个品牌能持续火过一年，从早期的白杨老窖、蒙古王，到后来的板城烧锅、黑土地，乃至今年的道光廿五，一年喝倒一个牌子的现象已经维持了不少年头，而他的"稳定性"也就在于这"一年"的周期。同时，石家庄白酒市场还有一个很大的特点，就是"外来的和尚会念经"。本地酒根本站不住脚，所流行的酒往往都是来自于全国各地的。而纵览省内其它城市，全比石家庄要稳当得多，譬如邯郸以丛台系列为流行干线；保定以保定大曲、祁州系列为主；唐山则以曹雪芹家酒系列称王称霸等。要说形成这一特点的原因，有媒体称这是因为石家庄尚且年轻，外来人口较多，没有一个长期积累的饮食文化。从某种意义上讲，这也是众口难调的一种突出表现。◆石家庄市场消费特点第2页共20页第1页共20页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共20页通过走访酒店、商超等消费终端发现，目前石家庄还以东北酒和川酒占主流。消费者有96%以上认可名牌酒，认为名牌酒质量有保证。在香型方面主要以浓香型为主，约占市场的90%，而酱香型白酒约占市场份额的5%，清香型占3%，其它香型、保健型的约占2%。酒精度数一般的在42°～53°的白酒较受消费者青睐。至于价位，大多数人更倾向于一五元～35元之间的白酒。近期流行酒的板城烧、黑土地、道光廿五等都属此类白酒。◆石家庄市主要消费品牌及其占有份额石家庄市场消费的白酒主要有东北酒：道光廿五、黑土地、百年公主、东北庄园等；川酒：五粮液、剑南春、全兴等；皖酒：古井贡、沙河王等；冀酒：板城烧、丛台酒、半亩地、老白干酒等。市场占有率：东北酒占16%，川酒占11%，冀酒占8%，其余的约占65%。◆主要品牌在当地促销活动中的广告投入及分布到目前为止，多数企业除在中央电视台、地方电视台上作宣传外，在本地报纸也有大量广告投入，车体广告也是许多厂商的选择对象。还有很多厂商在一些主要商场、宾馆、酒店门前悬挂灯笼、布幅等。如全兴、金六福、黑土地、板城烧等频繁在石家庄电视台投入和本地晚报上投入广告。促销活动主要采取用赠送打火机等，或用瓶盖换钱或换奖品等方式；临时招用一些促销人员，并以提成的方式支付报酬；对经销商实行奖励制度等。例如：康保老窖要求购买者把包装盒上的标签撕下来，就可到经销处兑换现金12元；饭店长期购买达到规定的指标后，就可获得29英寸彩电一台或微型面包车一辆，对经销商也同样奖励。板城烧锅酒、白杨老窖则采取在酒盒中装人民币的方式促销。据不完全统计，全兴大曲、五粮液系列酒，在石家庄的广告投入分别近百万元，剑南春、泸州老窖投入分也有60万左右。◆消费市场分析石家庄白酒消费市场一般分以下几种：普通百姓朋友聚会，消费所选择是中低档的，其选择的白酒也是在25元以下的。所追求的目标为经济实惠。主要有道光廿五、板城烧、黑土地、泥坑、石门烧、绵竹大曲、金六福等，市场与消费大众同属于多头并存的势态。2转`~~石家庄白酒市场调查而一般业务往来都是在中、低档饭店酒楼，所消费的白酒其价格是在25～80元之间的。这部分消费主要以板城...
