第1页共11页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共11页学校代码：10062学号：200505100309本科毕业论文（设计）UNDERGRADUATEDISSERTATION(DESIGN)论文题目：浅析我国食品安全立法——从政府监管和食品广告代言的角度TITLEAnalysisofChina'sFoodSafetyLegislation——Regulatoryandfoodfromtheperspectiveofadvocacyadvertising院系医学人文科学系专业法学二学位年级2005学生姓名杨斌第2页共11页第1页共11页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共11页指导教师韦勤（教授）冼舒雅（助教）2009年4月浅析我国食品安全立法——从政府监管和食品广告代言的角度【摘要】近年来，我国食品安全形势严峻，食品安全事故的频繁发生对我国人民的身体健康和经济发展造成了极为严重的影响。虽然我国已新立《食品安全法》替代《食品卫生法》，但新《食品安全法》仍有一些缺陷。本文谨从食品安全角度分析研究《食品安全法》，并借此提出一些对《食品安全法》的思考和建议。【关键词】食品安全监督管理广告代言AnalysisofChina'sFoodSafetyLegislation【Abstract】Inrecentyears,ourcountryfoodsecuritysituationwasstern,thefoodsafetyincidentoccurredfrequentlytoourcountrypeople'shealthandtheeconomicdevelopmenthashadtheextremelyseriousinfluence.Althoughourcountryhassetup"FoodActofSecurity"newlysubstitutes"FoodsanitationLaw",butnewvertical"FoodActofSecurity"stillhadsomeflaws.Thisarticlesincerelyfromfoodsecurityangleanalyticalstudy"FoodActofSecurity",andproposessometo"FoodActofSecurity"theponderandthesuggestion.【Keywords】FoodSafetySupervisionandManagementFoodAdvocate食品，人类赖以生存的必需物质，其卫生安全状况对人类的生命、健康有着极其重要的意义。最近几年来，世界上食品安全事故1频繁发生，损害后果十分严重、令人震惊。食品安全（所谓食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害）领域在全世界范围内都可谓是烽烟四起，让各国政府和相关食品安全监督管理部门焦头烂额、应接不暇，而我国尤其为甚。纵观我国近些年来发生的轰动全国、极具影响力的大事故，其中食品安全事故占据了比较大的份额。从2003年的在全国1指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。第3页共11页第2页共11页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共11页都风声鹤唳、闻之色变的严重急性呼吸道症候群即非典型性肺炎到具有致癌作用的红心鸡蛋中的添加剂苏丹红，再到2008年的导致成百上千婴幼儿发生严重泌尿系统疾病的三鹿奶粉（含有对婴幼儿泌尿系统有毒害作用的三聚氰胺物质）和在全国也闹得沸沸扬扬的四川有虫桔子事件及蒙牛特仑苏事件等等一系列的恶性食品安全事故无时无刻不在敲击着的我国的食品安全警钟。由此可见我国食品安全形势之严峻，我国迫切的需要一部比较完善且得到良好执行的《食品安全法》为我国的食品产业保驾护航。一、我国食品安全立法的必要性（一）我国现阶段食品安全现状1.食品安全事故频发，危害后果严重我国食品安全事故在近十年内频繁发生，食品安全形势不容乐观，其中危害比较大、影响范围比较广的食品安全事故亦不在少数。比如说有“瘦肉精”（主要危害成分为盐酸克伦特罗）事件，粮豆类食品的“吊白块”事件，超标使用的面粉增白剂——过氧化苯甲酰，保鲜食品中的防腐剂——甲醛和辣椒酱中的用来增色的具有强致癌作用的苏丹红等等。所有上述的食品安全事故中的违法添加物质都具有强烈的致病作用，或表现为急性、亚急性毒作用，或表现为慢性毒作用，或者甚至表现为致畸、致癌、致突变作用，亦或表现为内脏毒作用，或表现为神经肌肉毒作用等等不一而足。有关资料显示，仅仅1998年到2001年，国内消费者关于食品安全的投诉达50余万件，占总投诉的20%左右。2其中我国农产品如蔬菜等的安全形势亦颇为严峻，我国食品安全监督管理部门在2000年至2003年期间在全...
