第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共13页仲恺农业工程学院本科社会实践报告关于增城市新塘镇东洲村大学生饮食习惯的调查院系：管理学院班级：工商管理103班姓名：黄霭明（201010944314）谭明珊（2010109443一八）钟月霞（201010944320）许玉敏（201010944321）日期：2011年8月1日至8月20日第2页共13页第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共13页内容提要随着经济的发展和社会的进步，人们对食物营养与健康倍加关注。合理的营养是人类的智力、身体潜能和社会活动能力充分发挥的先决条件。营养和健康适当的人，既是社会进步的结果，又反过来促进社会的发展。但由于假期生活自由，往往一些大学生在假期会不太注重健康的饮食。大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。为此我们调查增城市新塘镇东洲村200名大学生进行调查，主要是了解本村大学生在假期早餐、正餐、宵夜以及平时饮食习惯及其原因，从定量和定性分析本村大学生在假期饮食的相关问题，并为他们提供相关的建议及意见。关键词：东洲村大学生假期饮食习惯第3页共13页第2页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共13页目录第4页共13页第3页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共13页关于增城市新塘镇东洲村大学生假期饮食习惯的调查报告第5页共13页第4页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共13页一、绪论即使作为大学生,在饮食习惯上,我们都会遇到很多不同的问题,而其中有些问题甚至会影响我们的健康.为此,我们小组决定进行一次“关于增城市新塘镇东洲村大学生假期饮食习惯的调查”的调查。找出大学生们在假期饮食方面存在的问题，并针对次状况提出建议，从而促进大学生们在假期更加注重健康，养成良好的饮食习惯。调查方法：网上发布调查问卷、实地调查、电话访问调查时间：2011年8月1日至8月20日调查范围：增城市新塘镇东洲村有效问卷：200份（其中男大学生有108人，女大学生92人。）二、调查结果与分析（一）、早餐饮食（Q2-4）在暑假期间不是每个调查对象都是坚持每天吃早餐的，46.5%的大学生是偶尔会吃早餐，而只有37%的大学生坚持每天都吃早餐的好习惯，还有16.5%的大学生是没有吃早餐的。究其原因，超过一半的大学生是因为假期没有合理安排作息时间而起床过晚就把早餐忽略掉，直接吃午餐。还有少部分学生是因为不愿意自己出去买早餐吃，不愿意自己做早餐吃，有事而没时间赶得及吃早餐等。在本次调查中发现，被调查的学生吃早餐的品种最住要是面制品，其次是谷物制品，最后是奶制品，还有少量是其他品种。下图为不吃早餐的原因及其分布第6页共13页第5页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共13页分析及建议：总的来说被调查的大学生们中大部分对早餐的重视不够，没有正确认识到早餐的重要性，在假期没有养成吃早餐的好习惯。但早餐是及其重要的，早餐犹如雪中送碳，能使激素分泌很快进入高潮，并给嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能量，犹如解冻的“电脑开关”，及时地给大脑接通活动所需的电流。早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作的效率至关重要。不吃早餐会影响生长发育和学习成绩，会造成营养不均衡、抵抗力低，易患胆结石，易发心肌梗塞，容易形成血栓，容易发胖，还会加速衰老。由此可见，早餐绝对不可敷衍或随意推迟的，更不能不吃早餐!因此，大学生们即使在假期也不能忽略早餐的重要性，应合理地安排早餐的饮食。一个人的早餐占全天的营养百分之七十，而中餐占百分之零，晚餐占百分之三十。故有早餐吃得应该象皇帝。爱惜自己的身体，从早餐做起早餐应吃上七大营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质，维生素，纤维素和水。吃早餐的原则应该量大，质优和均衡；吃早餐的原则应该量大，质优和均衡；应该吃到“三量”：...
