榆园酒店设计、营销策划VIP专享VIP免费

策划人员：林晓春朱建荣胡云龙徐均日期：2012年11月2日至2012年12月25榆园酒店设计、营销策划酒店类型：度假经济型酒店第1页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共33页目录第一章：酒店简介一、选址二、组织结构三、经营业务及业绩四、酒店投资计划第二章：酒店装修设计方案一、酒店装修风格类型方案策划二、酒店平面图三、酒店装修成本简略计划第三章：酒店营销策划的背景分析一、旅游业发展现状与趋势分析二、酒店发展环境分析三、酒店经营存在问题分析第2页共33页第1页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共33页第四章：酒店营销策划一、酒店定位（一）、酒店命名（二）酒店星级定位（三）、酒店价格定位（四）、酒店市场竞争定位（五）、酒店客源定位（六）、酒店运营成本预算二、基本经营方式（一）客房产品（二）餐饮产品（三）公共区域（四）公关策划（五）营销工作三、酒店管理思路（一）组织结构（二）部门设置和人员安排（三）管理重心四、经营指标一览（一）客房经营指标三年计划（二）餐饮经营指标三年计划第3页共33页第2页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共33页（三）GOP指标三年计划第一章榆园酒店简介一、选址（一）、选址及其优劣势分析酒店地址位于西湖与杭州动物园之间，步行到动物园只需十分钟，开车只需两三分钟，地属景区，游人多，客源广。二、组织结构及人力资源管理第4页共33页第3页共33页总经理餐饮部（经理）客房部（经理）厨房部（主管）客房服务员餐厅、休闲部（主管）客房前台服务员厨师普通工、采购员前厅服务员餐厅服务员休闲区服务员编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共33页（一）、组织结构分析三、经营业务（一）主营业务：客房：有单人间、标准间（双床）、双人间、套间客房1、客房内提供给客人使用酒店家具用品、酒店客房用品是清洁的，无污渍。室内空气是清新的，无化学污染、氧含量满足人体要求等。客房家具的人性化设计、合理布局，室内无噪声干扰、良好的采光和照明的现代经济型酒店。客房共两层，为二层及三层，建筑面积共进700㎡单人间：也叫单人客房，其间的主要家具和设施是一张单人床、一个床头柜、一张多用桌、一个箱包架、两张休闲椅、一个茶几以及固定设在入口处的衣橱和洗手间第5页共33页第4页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共33页标准间：也叫双床间，适合住两位客人和夫妻同住适合旅游团体住用。设施的配备也最“标准”。其主要家具和设施是两张单人床，一个两人共用的床头柜。床头柜置于两个单人床的中间，上有全部灯具的开关以的开关等。第6页共33页第5页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第6页共33页餐饮：我们主营中式中型餐馆，其特点是典型的中式菜，服务方式为餐桌型一楼为餐饮区与休闲区，总建筑面积250㎡，其中就餐区占42%，休闲区占38%，其他占20%。就餐区分大厅餐区、包厢两区域，（二）业绩对比分析（与知名、酒店或本省本市酒店）第7页共33页第6页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第7页共33页计划在开业一年后与竞争品牌的营业额3000万/年、市场占有率.05%（相对于杭州市城区）、酒店市场区域与定位打造优质的现代经济型酒店。四、酒店投资计划；本酒店前期计划总投资930万，其中房租费240万/三年，装修费563万（包过设备费），公关费30万，前期运营费168万（包过人员招聘）。第二章：酒店装修设计方案一、酒店装修风格类型及方案策划酒店装风格类型：酒店采用现代简约式风格，其特点是沿袭古典欧式风格的主元素，融入了现代的生活元素。简约式的居室有的不只是豪华大气，更多的是惬意和浪漫。通过完美的典线，精益求精的细节处理，带给家人不尽的舒服触感，实际上和谐是简约式风格的最高境界。家具选用白色间浅黄的，配以亮白偏灰的电视背景，这样再配上白色窗帘，带点欧式的花纹，加上浅黑色的遮光窗帘，那样层次和效果更显著！沙发...