第1页共15页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共15页分布式酒店餐饮管理系统作者：秦龙飞指导老师：田敬军副教授（（唐山师范学院计算机系06届计算机科学与技术本科班河北唐山063000）摘要：在二十一世纪的今天，电脑已深入人心，提起电脑是无人不知，无人不晓。它的出现大大推动了社会的进步，已经改变了人类的生活、工作、学习等方式。特别是在信息服务行业引进电脑对于本企业来说是一次革新。特别是对于餐饮管理来说，这个服务项目多，信息量大的行业，要想提高劳动效率，降低成本，提高服务质量和管理水平，促进经济效益，借助电脑来进行现代化的信息管理有十分重要的意义。《分布式酒店餐饮管理系统》正是为餐饮方面而设计的，该系统是运用MicrosoftSQLServer2000数据库系统和PowerBuilder9.0程序语言开发实现的，《分布式酒店餐饮管理系统》包括了前台接待子系统、前台收银子系统、预订管理子系统、营业分析子系统、财务查询子系统、仓库管理子系统、个人设置子系统、系统设置子系统等八大模块，具有操作简单、界面友善、灵活性好、系统安全性高、运行稳定等特点。Abstract:Inthe21stcenturytoday,thecomputersinkdeepintotheheartsofthepeople,mentionedthecomputerisnobodydidnotknowthat.Itsappearanceimpelledsociety'sprogressgreatly,alreadychangedthewaysofhumanity'slife,work,studyandsoon.Speciallyintheinformationserviceprofessionintroductioncomputerregardingthisenterprisesaidisaninnovation.Speciallymanagesregardingthediningsaidthat,thisserviceprojectaremany,theinformationcontentbigprofession,needstowanttoenhancethelaborefficiency,reducesthecost,improvesthegradeofserviceandthemanagementlevel,thepromotioneconomicefficiency,carriesonmodernizedwiththeaidofthecomputertheinformationmanagementtohavetheextremelyvitalsignificance."BasedonLong-distanceControlDiningManagementsystemmanagementsystem"isprecisely,thissystemwhichdesignsforthediningaspectisutilizesMicrosoftSQLtheServer2000databasesystemsandPowerBuilder9.0programlanguagedevelopmentrealization,"basedonLong-distanceControlDiningManagementsystemmanagementsystem"includedtheonstagereceptionsubsystem,theonstagehasreceivedthemoneysystem,ordersmanagesthesubsystem,businessanalysis第2页共15页第1页共15页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共15页subsystem,thefinancialinquirysubsystem,thestoragemanagementsubsystem,individualestablishmentsubsystem,thesystemestablishmentsubsystemandsooneightbigmodules,hadtheoperationsimply,thecontactsurfacefriendly,theflexibilitygood,thesystemsecurityhigh,themovementstableandsoonthecharacteristics.一、课题研究的项目背景与现实意义全球信息化已是社会的必然趋势。同时，它推动了社会的发展，历史的变革。要想在社会各行业的竞争中立于不败之地，就必需使自己的企业顺应历史的潮流，否则便会不战而败。餐饮服务业更是如此，餐饮行业要迎接市场所需，就必须提高自己的竞争能力，要想提高竞争能力必须改变餐饮的管理模式，提高管理水平，运用信息化建设是实现这一目的的必由之路。无数实例证明，电脑已给千千万万的餐厅带来了可观的利益。二、系统分析（一）系统基本功能描述系统应分为客户机和服务器机。服务器只提供日常的数据管理功能。如：数据的备份与恢复，数据清理等。而大部分的功能都在客户机上。所有的客户机都装一样的客户端软件，但当用户登陆时，根据系统设定该用户不同的角色而使用不同的功能。叙述如下：1.前台接待功能概述：应具备餐饮管理系统的开台、点菜、将点菜信息分类打印到厨房、修改消费、查看餐台状态等提供最主要的营业功能。2.前台预定功能：预定查询、显示近三天预定信息、预定的添加、删除、修改、打印、对过期预定的处理。3.收银结算功能：提供现金、签单、免单三种结帐方式。其中，...
