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质量保证体系文件文件编号：QM/WJ－01~20受控状态：受控号：XXXXXX公司2012-09-28发布2012-09-28实施发布令为适应市场经济发展的需要，建立和健全本公司质量管理体系，强化企业质量管理，确保产品质量，提高本公司产品市场竞争能力，本公司依据国家有关质量保证标准及产品质量管理法规,结合本公司实际，编写了这本《质量保证体系文件》,并经公司管理层讨论、审核通过，现将《质量保证体系文件》予以颁布，从2012年9月28日起在公司各部门施行。本《质量保证体系文件》是阐述我公司质量方针及目标，表述我公司质量体系的重要文件，是公司质量管理法规，我公司全体员工务必认真学习，严格执行。XXXXXX公司总经理:2012年9月26日任命书公司各有关部门：为了实现公司质量方针和质量目标，确保公司质量管理体系的过程得到建立、实施和保持，现颁布以下几项任命：1．任命何国慈总经理为本公司的质量总负责人，全面负责质量工作，领导开展全公司范围内的质量管理及质量保证工作，定期召开质量例会，开展相应的质量活动。2．质管部为本公司的质量管理部门，范才同志为质管部负责人，负责质量管理体系的建立、实施、保持和产品检验。对质量管理体系的建立运行以及产品的最终质量负全责。3．建立公司质量监督网，指定黄华明同志为车间的质量监督员，甘志坚、石锦亮同志为班组兼职质量监督员，其业务上受质管部领导。4．指定黄华明同志为质量体系文件兼职管理人员，负责质量及技术文件的管理，包括发放、更改、回收、保管等。以上任命自发布之日起生效，望各部门及各级人员遵照执行。XXXXXX公司总经理:2012年9月26日前言XXXXXX公司位于高明市人和镇工业开发区，经济性质为股份有限公司。企业成立于1999年8月，是一家专业生产酿造酱油、食醋的生产企业，年产量达1万6千多吨。本公司目前生产的威顶牌酱油系列产品有生抽王、老抽王、草茹老抽、一品鲜、鲜味汁等。本公司的产品严格按照现行国家标准及相关标准来组织生产，产品畅销广东省各市县以及全国其他省市，得到广大用户好评。公司占地面积30000多平方米，厂房面积10000多平方米，现有员工60余人。公司主要生产设备共计50多台（套），拥有564个天然晒池，原料及成品检验设备、仪器配套齐全，质量管理及技术文件基本完善，完全具备生产优质酱油、食醋的生产条件。所产酱油经佛山市质量技术监督局检验均为合格。本公司拥有一支经验丰富，技术过硬，精通专业的技术队伍。从事酱油、食醋生产的人员均身体健康，生产操作人员、检验人员均经过技术（技能）培训，具有相关的知识和技能。本体系文件在总结本公司多年来质量管理实践经验的基础上编写而成的，适用于本公司系列酱油、食醋的生产经营和管理服务活动。本体系文件阐明了本公司的质量方针和质量目标，描述了本公司的质量体系。它对内是实施质量管理的基本法规，对外是本公司质量保证能力的证实文件。本体系文件由质管部负责组织各职能部门编制，并负责发放、控制和管理，经总经理批准并加盖红色“受控文件”印章后生效。各部门及岗位必须遵守本手册的规定，确保质量管理体系的有效运行。本体系文件将根据企业的实际情况每年至少进行一次评审，以确保文件的有效性。公司地址：高明市人和镇工业开发区邮政编码：528513电话：（0757）8803382传真：（0757）8803981e-mail：体系文件目录序号体系文件名称文件编号版号1质量方针及质量目QM/WJ－01A/02组织机构及管理职QM/WJ－02A/03质量考核办法QM/WJ－03A/04卫生管理制度QM/WJ－04A/05文件控制程序QM/WJ－05A/06采购控制程序QM/WJ－06A/07生产过程控制程序QM/WJ－07A/08生产工艺流程图QM/WJ－08A/09酱油生产工序作业QM/WJ－09A/010食醋生产工序作业QM/WJ－10A/011包装作业指导书QM/WJ－11A/012生产设备管理程序QM/WJ－12A/013原材料验收控制程QM/WJ－13A/014过程及最终检验控QM/WJ－14A/015检验设备管理程序QM/WJ－15A/016不合格品控制程序QM/WJ－16A/017质量记录控制程序QM/WJ－17A/018人员安排与培训管QM/WJ－18A/019重要岗位任职资格QM/WJ－19A/020车间管理制度QM/WJ－20A/0XXXXXX公司——体系文件文件编号QM/WJ－01标题：质量方针及质量目标版...