食品包装袋的化学组成、使用方法和降解途径VIP免费

第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共13页食品包装袋的化学组成、使用方法和降解途径马胜龙（西北师范大学化学化工学院兰州730070）摘要随着食品工业的快速发展，食品包装袋的作用显得越来越重要。本文综述了塑料食品包装袋的化学组成—树脂与塑料助剂，使用方法和可降解塑料的分类及降解机理。关键词食品包装袋塑料薄膜树脂塑料助剂降解TheChemicalComposition,UseandDegradationPathwaysofFoodPackagingBagsShenglongMa(CollegeofChemistryandChemicalEngineering,NorthwestNormalUniversityLanZhou730070)Abstract:Withtherapiddevelopmentofthefoodindustry,foodpackagingbagsisplayinganincreasinglyimportantrole.Inthispaper,wereviewedchemicalcomposition-resinsandplasticadditives,useofplasticfoodpackagingbags.Classificationandthedegradationmechanismofdegradableplastic.Keywords:FoodpackagingbagsPlasticfilmsResinsPlasticadditivesdegradation第2页共13页第1页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共13页1引言随着人类社会的进步，人民生活水平的提高，食品消费量与日俱增。消费者对食品的要求除营养、味美、卫生、方便以外，食品的包装越来越引起人们的重视。人们对食品包装袋提出了更高的要求，不仅要求它们具有耐热性和高阻隔性，而且要求它们具有良好的透明度和优良的抗污染性。食品包装袋对于食品包装的重要性已不容忽视，对于食品包装袋的化学组成的研究也引起了人们的重视。食品包装袋的安全问题更是值得关注。塑料包装材料作为食品包装的主体，由于塑料包装材料的广泛应用，使用后的废弃物迅速增长，从而影响了环境，并给生态带来了危害，这就是人们常说的“白色污染”。但是,我们不能因噎废食，而拒绝塑料。所以，人们对塑料食品包装材料的回收利用和可降解越来越重视。本文主要介绍了塑料食品包装袋的化学组成，使用以及塑料的回收利用和降解方法。2塑料食品包装袋及其化学组成食品包装袋主要包括软塑料食品包装袋和纸包装袋两种。塑料包装袋作为包装材料的主体，在食品包装领域起着越来越重要的作用。塑料是以合成树脂的单体为原料，加入适量的稳定剂、增塑剂、抗氧化剂、着色剂和防腐剂等助剂制成的一种高分子材料。在众多的食品包装材料中，塑料具有牢固、轻便、美观、经济等优点，尤其是可塑性强，能适应各种容器对造型的要求。形态有硬有软，透明或不透明，并可配制出各种彩色和质感。所以塑料在包装材料中占有显著的地位，随着塑料工业的发展，塑料包装正在广泛代替金属、玻璃和纸包装。2.1软塑料食品包装袋软塑料包装材料指的是塑料的挠性（弯曲性）包装材料，其主体是塑料薄膜。因此，从完整的意义上讲，它即是指单种塑料薄膜、塑料与塑料的复合薄膜，或是以塑料为主体，包含纸或铝箔等其它挠性材料的复合材料薄膜。塑料薄膜指的是厚度很小的可挠性材料，其厚度一般小于0.03mm。塑料薄膜的品种很多，当前用作食品包装的塑料按照组成塑料薄膜的树脂不同有聚乙烯(PE)薄膜、聚丙烯(PP)薄膜、聚氯乙烯(PVC)薄膜、聚酯（PET）薄膜等。2.1.1聚乙烯（PE）薄膜第3页共13页第2页共13页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共13页聚乙烯（PE）薄膜根据不同的硬度和加工条件可形成低密度聚乙烯薄膜（LDPE）、高密度聚乙烯薄膜（HDPE）和线形低密度聚乙烯（LLDPE）几种薄膜。2.1.1.1低密度聚乙烯薄膜（LDPE）低密度聚乙烯薄膜，通常使用高温高压下的自由基聚合生成，由于在反应过程中的链转移反应，在分子链上生出许多支链。这些支链妨碍了分子链的整齐排布，因此密度较低。可热封、稳定、无味,受热会收缩。阻湿性能好，但透气性大。对油敏感，对不良气味易渗透过。较大多数薄膜价格低廉，因此得到广泛应用。2.1.1.2高密度聚乙烯薄膜（HDPE）高密度聚乙烯薄膜，较低密度聚乙烯薄膜强度更牢、更厚、更易碎，柔韧性差，对气体和水分的渗透性差。高密度聚乙烯薄膜具有较高的软化温度，可以直接加热灭菌。由0.03～0.15mm高密度聚乙烯薄膜...