第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共7页生物竞赛试题选五(生化和细胞学)1．下列哪个糖是非还原糖A．D－果糖B．D－半乳糖C．乳糖D．蔗糖2．高等植物中果胶的主要成分是A．藻酸B．半乳糖醛酸Ｃ．葡萄糖醛酸D．甘露聚糖3．下列哪种物质产生的热量最高？答（）A．1克糖B．1克脂肪C．1克蛋白质D．1克维生素4．含不饱和程度最高的脂肪酸是A．牛油B．花生油C．冷水海鱼油D．热带海鱼油5．在进行琼脂糖电泳前，用什么溶液溶解琼脂糖A．蒸馏水B．自来水Ｃ．缓冲液D．蔗糖溶液6．天然蛋白质中不存在的氨基酸是。答（）A．半胱氨酸B．脯氨酸C．瓜氨酸D．丝氨酸7．氨基酸在等电点时具有的特点是：A.不具正电荷B，不具负电荷C．溶解度最大D．在电场中不泳动8．在pH5.12时进行电泳，哪种蛋白质既不向正极移动，也不向负极移动？答（）A．血红蛋白（pI=7.07）B．胸腺组蛋白（pI=10.8）C．β—球蛋白（pI=5.12）D．血清清蛋白（pI=4.64）9.氨基酸与蛋白质共有的特性是：A.胶体性质B．沉淀反应C．两性性质D．双缩脲反应10．使蛋白变性的物理因素是A．加热、X-射线照射B．超声波作用、紫外照射C．高压、剧烈振荡D．上述都是变性因素11．免疫球蛋白是一种A．铁蛋白B．糖蛋白C.核蛋白D．铜蛋白12．葡萄糖转变为1-磷酸葡萄糖需要A．ATPB．NADC．1，6－磷酸果糖D．1，6－二磷酸葡萄糖13．1分子丙酮酸经TCA循环及呼吸链氧化时A．生成3分子CO2B．生成5分子H2OC．生成12个分子ATPD．有5次脱氢，均通过NAD开始呼吸链14．一分子葡萄糖完全氧化可以生成多少分子ATPA．35B．38C.32D．2415．三羧酸循环第一步反应产物是。答（）A．柠檬酸B．草酰乙酸C．乙酰CoAD．CO2第2页共7页第1页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共7页16．电子传递链中的哪种组分是脂溶性的A．辅酶QB．黄素蛋白C.细胞色素D．FADH217．氰化钾是什幺物质的抑制剂A.细胞色素CB．超氧化物歧化酶C.ATP酶D．细胞色素氧化酶18．厌氧条件下，哪一种化合物会在哺乳动物的肌肉组织中积累A．乳酸B．丙酮酸C.葡萄酸D．CO219．巴斯德效应指的是。答（）A．由于氧化磷酸化作用增强，因而已糖激酶活性增强。B．由厌氧代谢转变为需氧代谢时，由丙酮酸生成乙醇增多C．由厌氧代谢转变为需氧代谢时，葡萄糖利用减少D．由厌氧代谢转变为需氧代谢时，葡萄糖利用增加20．在经以下处理1小时后，滴加碘液会使哪一支试管的内容物变成蓝色？答（）A．米汤与一定量的冷开水充分混合后，并将试管保存在37°C水中B．米汤与一定量的唾液充分混合后，并将试管保存在37°C水中C．人体必需的氨基酸与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37°C水中D．脂肪微滴与一定量的唾液混合后，并将试管保存在37°C水中21．在植物叶片的提取液中没有测出某种酶的活性，下列说法哪一种是错误的?A．酶可能被液泡中存在的丹宁变性B．酶可能被蛋白酶降解C．酶还是以酶原形式存在，没有成为成熟的酶D．不是酶活测定的最适条件22．酶促反应的初速度：A.与[E](酶的浓度)成正比B．与[S](底物浓度)无关C．与Km(米氏常数)成正比D．与[I](抑制剂浓度)成正比23．一学生将唾液加入淀粉溶液中，然后置于以下各条件处理，希望将淀粉转变为单糖和双糖，试问在他的实验中哪个条件最好A．将混合物置于4℃冰箱内B．将混合物置于30℃温箱内C．将混合物煮沸后置于30℃温箱内Ｄ．将混合物置于70℃温箱内24．固氮菌中的固氮酶复合物可将大气中的氮，转变成植物可利用形式的氮，固氮酶复合物的产物是A．氨B．亚硝酸盐Ｃ．硝酸盐D．氨基酸25．不参与氧化还原反应的化合物有A．NAD+B．NADP+C．CoAD．硫辛酰胺26．CH3－CHOH－COO-→CH3－CO－COO-属于哪种类型的反应A．氧化反应B．脱羧反应C．羧化反应D．磷酸化反应第3页共7页第2页共7页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共7页27．CH3－CH2－CO－COO-→CH3－CH2－CHO+CO2属于哪种类型的反应A．氧化反应B．脱羧反应C．磷酸化反应D．水解反应28．CH3－CO－Ｓ－CoA+HCO3-+ATP→-OOC－CH2－CO－Ｓ－CoA+ADP+Pi属于哪种类型的反应A．氧化反应B．水解反应...
