鸿腾酒店管理公司各部门开业前培训计划酒店筹建办2013年7月10日目录1
营销部开业前培训计划………………………………………………………………………………………12
财务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………43
餐饮部开业前培训计划………………………………………………………………………………………124
康乐部开业前培训计划………………………………………………………………………………………195
前厅部开业前培训计划………………………………………………………………………………………216
客务部开业前培训计划………………………………………………………………………………………267
安全部开业前培训计划………………………………………………………………………………………318
工程部开业前培训计划………………………………………………………………………………………349
行政人事部开业前培训计划…………………………………………………………………………………37鸿腾酒店/开业前培训计划营销部开业前培训计划日期课时培训内容受训人培训人预期达到目标考核方法培训教材场地9
28课时酒店认识部门员工营销经理1、熟悉酒店管理人员;2、掌握酒店部门构成、分布;3、明确营业部门经营时间;4、熟记酒店产品价格构成(1)客房;(2)餐厅;(3)康乐;5、酒店产品价格;6、酒店术语
口试案例分析《运转手册》教室9
318课时市场认识营销员部门经理1、天曌国际大酒店市场认识2、酒店市场认识口试案例分析《运转手册》教室9
44课时协作认识营销经理部门总监1、明白本部门与酒店各部门如何协调;2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识口试案例分析《运转手册》教室9
58课时营销基本原理营销经理部门总监树立观念、扭转思路:1、营销观念;2、营销组合;3、酒店营销内容