酒店管理客房酒店房务部STDOperationProcedure2015VIP免费

第1页共238页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共238页酒店管理客房酒店房务部STDOperationProcedure房务部标准与程序房务部安全操作规程1.酒店服务人员要熟悉住店客人的情况，要勤看、勤听、勤检查、善于发现存在的火灾隐患。注意饮酒过量和吸烟的客人，发现异常情况立即汇报。2.在日常打扫客房卫生时，要把烟灰缸内没有熄灭的烟头用水浸湿，不能将未熄灭的烟头直接倒入垃圾桶内。3.客房内应禁止使用电炉、电饭锅、煤油炉、电熨斗等危险用具，要在《宾客注意事项》注明客房内禁止使用这些用具的事项。4.要及时清理本楼层和客人房间内的易燃物品，以减少火患因素。5.因工作需要使用的吸尘器、打蜡机、洗地毯机等电器设备发生故障时，不得私自处理，应通知工程部维修。6.每日打扫卫生时注意检查房间内的电器、电线和插头等，如有短路、漏电、第2页共238页第1页共238页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共238页超负荷用电、线头裸露等现象。应及时采取措施并上报有关部门。7.各楼层过道、楼梯、安全疏散通道不准堆放各种物品，确保在任何时候都畅通无阻。8.要通过各种形式向客人宣传，不要躺在床上吸烟，烟头和火柴棒不得乱扔，入睡前或客人离开房间时，要关闭房内电器开关。9.在客人离开房间后，要认真检查房内有无火患等不安全因素。10.行李寄存处，前台接待处不得存放易燃易爆，枪支弹药，化学剧毒，放射性物质等物品前厅、前台值班员要注意发现并制止客人将枪支弹药，易燃易爆，化学剧毒，放射性物质带进酒店内。11.商务中心防火要做到：01)值班人员要及时清理电传废纸条等易燃物。02)中心内禁止吸烟，并中英文字制作告示牌。03)经常检查电传机和照明用电是否安全可靠，不用的要及时关闭。04)晚班值班员在下班以前，要对整个电传室进行安全检查，关闭门窗后可离开。12.洗衣房、布巾房周围场所内要严禁吸烟，不准堆放其他易燃易爆物品，要第3页共238页第2页共238页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共238页有专人负责清扫场地。13.库房内货物要按规定的号码放整齐，不得过宽或过高，消防通道不得小于1.5米，照明灯与货架要保持0.5米距离。14.无关人员不准进入库房，库房内不准住人，不准用客燃材料搭建工作室。15.库房保管员要经常对照明灯具，电线进行检查，发现电线老化，破损，绝缘不良等问题，必须及时更换，维修。每天下班前要进行防火安全检查，关闭电源后方可锁门离开。16.保管员、值班员必须人人懂得防火，人人学会使用各种灭火器材，要做到平时能防，遇火能救，确保安全。第4页共238页第3页共238页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共238页客房安全管理规范部门所有员工应特别注意客房安全，并且执行以下预防措施。(一)客房安全：1.无论何时打扫房间，都要将工作车放置在门口并要检查房间猫眼的清晰度以及安全链的牢固程度,因为这可以阻止其他人进入房间；2.如果客人想进入房间，工作车必须被移开，服务员将知道有人进入房间；3.当打扫套房或者豪华套房时，应将“打扫房间”牌挂门把手上，方便客人和领班知道有人在房间里。4.当离开客房时，要关上并锁好房门；（如房门未关闭好，电子门锁将发出报警声）5.经常检查门口和连通门锁及安全链以确保客房安全；6.若发现客人遗留的房间钥匙，要立即送往楼层领班。绝不能把它放在口袋里，因为你可能会把它忘在那里；7.不能将门锁钥匙放在服务车上；（服务员配置的门卡需随时携带）8.客人忘记带门锁钥匙时，请客人去前台办理开房门许可单或及时与房务中第5页共238页第4页共238页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共238页心效对核实客人的有效证件，只有出示许可单或核对证件相符的情况下，楼层服务员才可为客人打开房门；9.如果员工发现开着的房门上插有钥匙卡，应敲门并等待回答。如果客人出现，建议他们收好钥匙并锁好房门；10.如果房间没有人，应检查一下房间的空调，关上并锁好门，注意记下时间和房号,告之保安部及大堂副理并记下对方的名字且上报...