木薯淀粉及变性淀粉项目建设方案（初稿）一、项目名称：木薯淀粉及其变性淀粉生产线二、项目规模：日产230吨木薯原淀粉（年产5万吨变性淀粉）三、说明：1、根据公司规划及木薯原料季节性很强的特点，增加立筛、碟片及干燥等部分设备的处理量，在大部分设备共用的情况下，使鲜木薯榨季既生产原淀粉同时也可生产变性淀粉
2、非榨季生产时，根据变性淀粉市场及品种情况，可开大生产线（日产150吨），也可开小生产线（日产80吨）
3、平面图中，木薯仓库应为露天堆场；三个淀粉仓库位置调整一下，小仓库靠路边近堆场作为项目二期备用车间
4、生产车间流程布置：木薯堆场→碎解车间→精制车间→变性车间→预糊化车间→脱水干燥车间→包装车间
木薯输送、脱皮清洗、碎解与精制工段可并在一大车间，便于操作与管理
5、榨木薯生产淀粉会产生大量的木薯皮、木薯渣及生产废水，要有足够的处理设施和合理的处理措施进行处理消化，否则会对厂区环境造成较大影响
本方案中木薯渣采用压榨机压干堆放，但需及时外运处理
四、生产工艺及水循环流程图：（一）、木薯原淀粉生产线工艺及水循环流程图木薯淀粉生产线工艺及水循环流程图外来清水木薯干脱薯皮笼薯皮外运两级槽洗泥沙沉淀水池清洗笼循环回用水池一级破碎二级破碎浆一级筛分一级原浆桶渣浆二级筛分原浆精制处理渣稀浆液三级筛分二级精制浆桶渣木薯渣池精制浆尾水一级碟片一级黄浆沉淀池环保污水处理系统浆尾水二级碟片二级黄浆沉淀池达标外排或回用浆乳浆高位槽浆刮刀离心机尾液气流烘干系统饱和蒸汽或热空气过筛包装成品检测合格入库（本工艺每生产一吨成品淀粉消耗新鲜水22m3,排出生产废水15m3
）（二）、湿法变性淀粉工艺流程图湿法变性淀粉工艺流程图五、设备清单与投资概算：（一）230t/d木薯淀粉生产线设备投资概算表序号设备名称型号规格单位数量单价（万元）总价（万元）材质备注主要设备部分1平皮带输送机DCSL-800×890
