酒店筹备开业流程手册VIP免费

君华嘉惠酒店开业手册2017-5-1目录第一篇人事....................................................................4（一）人事预算............................................................4（二）人员招聘............................................................5（三）人员到岗............................................................6（四）员工培训............................................................9（五）酒店进入考核期规则.................................................10（六）酒店奖金方案.......................................................11第二篇财务...................................................................13（一）酒店开业备用金.....................................................13（二）预算...............................................................14（三）编制固定资产清册...................................................16第三篇采购...................................................................17（一）统购项目...........................................................17（二）开业自购物品.......................................................46（三）附件...............................................................46第四篇证照...................................................................47（一）工程移交前店长需要了解的相关证照...................................47（二）工程移交后店长需要办理的相关证照...................................48（三）门店办证与年审流程.................................................48第五篇销售...................................................................49（一）新店定名规则.......................................................49（二）新店定价政策与流程.................................................51（三）促销活动管理.......................................................56（四）中介管理...........................................................59（五）新店预算制定规则及流程.............................................66（六）新店开通官网预订需提交的相关资料...................................68（七）门店BI权限新增、变更、删除申请流程...............................69第六篇开业...................................................................70（一）开荒清洁...........................................................70（二）酒店开业检查及验收.................................................76（三）宣布开业规则.......................................................77（四）经营准备...........................................................84第七篇开业进度表.............................................................864/88第一篇人事（一）人事预算1.人事预算由人事部编制，财务部预算组将人事预算及其它成本预算一起下发给经理1）2017年按实际房量70%出租率计算有效房量，以有效房量参照编制规则进行人员配置计算；2）开业日或完工日延后的人员控制措施：因各种原因酒店不能按时开业或完工（如在办理消防证期间遇到困难），预计延期超过1个月的，店长须及时向城区和公司人力资源部说明情况并停止招聘新员工。城区总、城区运营经理以及店长须制订员工分流到其它店的计划，避免在此期间人员积压。2.经理根据人事预算，制定酒店人员编制和薪资方案，并编制组织架构；5/88（二）人员招聘1.人员招聘渠道：当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、兄弟酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库、当地劳动中介公司等。2.人员面试：应聘者需填写《面试人员登记表》，如有录用意向，酒店应书面通知应聘者，确定报到日期；建议针对值班经理岗位及前台员工（应聘人员...