XXX职业技术学院旅游管理系酒店管理专业教学资源库建设项目方案项目负责人：项目组成员：马XXX（世纪大酒店总经理）梁XXX（饮食服务公司董事长）宋XX（餐饮服务公司总经理）谢XX（XXX大学旅游学院专家）安XXX（XXX大学旅游学院专家）XXX、XXX、XXX、XXX、XXX二O一一年一月二十日目录一．建设意义................................................................3二、建设目标与思路.......................................................4（一）建设目标............................................................................4（二）建设思路............................................................................5三、建设规划.................................................................7（一）酒店专业建设基本要求....................................................8（二）酒店管理专业毕业生就业岗位及专业技能标准............9（三）酒店管理专业课程体系及课程标准..............................10（四）酒店管理专业各主干课程学习单元库建设..................13（五）酒店管理专业教学资源素材库建设..............................13四、建设内容...............................................................14（一）酒店管理专业教学资源库建设......................................14（二）酒店管理教学资源库的共享与服务.............................19五、建设基础与条件.....................................................20（一）目前建设准备工作基础较充分......................................20（二）后续工作条件良好..........................................................21六、建设步骤...............................................................23七、保障措施...............................................................24（一）坚持教学资源库内容持续更新......................................24（二）加强教学资源库建设的体制机制..................................26八、预期成效...............................................................26九、经费预算...............................................................28酒店管理专业教学资源库建设项目方案为创新办学体制机制，加强专业内涵建设，全面提升学院办学实力、管理水平、办学效益和社会服务能力，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要》（2010-2020年），以及《国务院关于大力发展职业教育的决定》(国发〔2005〕35号),教育部、财政部《关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》（教高〔2006〕14号）,教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量建设的若干意见》（教高〔2006〕16号）,《教育部财政部关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知》（教高〔2010〕8号），《教育部、财政部关于确定“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位的通知》和教育部“关于开展高等职业教育专业教学资源库项目申报工作的通知”，结合国家和省、市社会经济发展需求及学院“十二五”发展规划，制定本方案。本方案分项目建设意义、建设目标与思路、建设规划、建设内容、建设基础与条件、建设步骤、保障措施、预期成效、经费预算等九个部分。一．建设意义为进一步做好酒店管理专业课程开发与教学资源库建设相关工作，提升高素质技能型人才培养质量，，为形成具有一定普适性和前瞻性的我院酒店管理专业才培养方案和课程体系打下良好基础，推进酒店管理专业核心课程开发和教学资源库建设各项工作，为我系酒店管理专业学生提供一个开放的教学资源共享平台，我们特申报该课程教学资源库建设项目。酒店管理专业教学资源库建设项目的申报，也是为了更好地落实《教育部财政部关于实施国家示范性高等职业院校建设计划加快高等职业教育改革与发展的意见》（教高[2006]14号）文件精神，深化高职教育教学改革，加强专业与课程建设，推动优质教...
