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碎片内容
XXX职业技术学院旅游管理系酒店管理专业教学资源库建设项目方案项目负责人:项目组成员:马XXX(世纪大酒店总经理)梁XXX(饮食服务公司董事长)宋XX(餐饮服务公司总经理)谢XX(XXX大学旅游学院专家)安XXX(XXX大学旅游学院专家)XXX、XXX、XXX、XXX、XXX二O一一年一月二十日目录一.建设意义
3二、建设目标与思路
4(一)建设目标
4(二)建设思路
5三、建设规划
7(一)酒店专业建设基本要求
8(二)酒店管理专业毕业生就业岗位及专业技能标准
9(三)酒店管理专业课程体系及课程标准
10(四)酒店管理专业各主干课程学习单元库建设
13(五)酒店管理专业教学资源素材库建设
13四、建设内容
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