第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共32页第二章：原核微生物真核微生物：有细胞核，有核膜，核仁，有染色体（DNA）原核微生物：是指一大类仅含有一个DNA分子的原始核区,而无核膜包裹的原始单细胞微生物。无核膜、核仁，无染色体。属于原核微生物的有：细菌，放线菌，立克次氏体，支原体，衣原体，兰细菌。古细菌：20世纪70年代发现，在极端环境下的古老微生物。古核细胞（古核生物、古细菌、原细菌）是20世纪80年代出现的名称。古细菌：是一些生长在极端特殊环境中的细菌，过去归属于原核细胞。归属原因：（1）形态、结构、DNA结构和基本生活方式与原核细胞相似。（2）其16SrRNA与原核生物相差很远。（产甲烷细菌）种类：100多种，在特殊环境中生活与人类关系不大。（高温、高盐）第一节：细菌是一大类群结构简单、种类繁多、主要以二分分裂法繁殖和水生性较强的单细胞原核微生物。一、细菌的形态与结构（一）细菌细胞形态1、细菌的大小：在显微镜下用测微尺测量，单位是：μm1）球菌：测量直径，一般为：Φ=0.5-2μm2）杆菌：测长度和宽度，一般为：长1-5μm，宽0.5-1μm表示方法：长×宽，即：1-5×0.5-1μm第2页共32页第1页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共32页3）旋菌：测量长度及宽度，在一定条件培养大小比较稳定。细菌形态及大小受培养温度、时间、培养基组成及浓度的影响，也受染色方法等影响，所以同一菌种在不同时期、形态、大小不同。所以，同一菌种在同时期、不同培养条件其形态、大小不同。2.细菌细胞的基本形态和排列方式形状（细菌的基本形态）1）杆菌：细胞呈杆状或圆柱状（短的：近似球形。长的：呈丝状。）①数量：细菌中种类最多。②长短：短的近似球形，长的呈丝状。③两端：平齐（如：炭疸芽孔杆菌），稍尖（如鼠疫巴斯德菌）④菌体：有的直，有的弯排列方式：单个，链状，栅栏状，八字形。多数分散存在。如：E。coli，少特殊形态：链状——链杆菌。2）球菌：菌体呈球形或扁球形（近似球形）①单球菌：只有一个分裂面，分裂后细胞分散独立存在。如：尿素球菌。②双球菌：只有一个分裂面，分裂后细胞两两成对存在。如：肺炎双球菌。③链球菌：只有一个分裂面，分裂后细胞排成链状。如乳链球菌。④四联球菌：有二个相互垂直的分裂面，分裂后四个细胞联在一起。如：四联小球菌。⑤八叠球菌：有三个相垂直的分裂面，分裂后八个细胞联在一起。如：八叠球菌。第3页共32页第2页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共32页⑥葡萄球菌：分裂面不规则，无定向分裂，细胞不规则，聚在一起，似一串葡萄。如：金黄色葡萄球菌。3、菌或弧菌：菌体弯曲呈螺旋状，分为弧菌和螺旋菌。i.弧菌：弯曲不足一周，呈方形或逗号形。如霍乱弧菌。ii.螺旋菌：弯曲超过一圈而呈螺旋状，（二）细菌细胞的结构细菌细胞具有细胞壁，细胞膜、细胞质、细胞核、核糖体、内含物。有的还有特殊结构：荚膜、鞭毛、微毛、芽孢等。细菌细胞的基本结构1、细胞壁：是细菌细胞最外一层坚韧并富有弹性的外被（除支原体外）。①位置（概念）：15-30nm，占菌体干重10-25%。位于细菌表面的一层坚韧而具有弹性的结构。②功能：i、保护细菌细胞。维持细胞外形、渗透压。如：大肠杆菌的膨压：2.03*105Pa,机械力。ii、屏障保护：阻挡大分子物质出细胞。iii、为细胞生长、分裂、运动、鞭毛着生（是鞭毛支点）必须。V、与菌体抗原性，致病性有关，与对抗生素（噬）等敏感性有关。（1）革兰氏染色方法：1884年由丹麦病理学家革兰（ChristianGram）创立的，通过染色将细菌分为二类。G-，G+。步骤：动染（草酸铵结晶紫）→媒染（I2液）→脱色（乙醇，第4页共32页第3页共32页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共32页95%）→复染（沙黄）→紫色G+，红色G-。（2）（细菌）细胞壁的构造和化学组成：主要成分是：肽聚糖，脂多糖，脂Pr和垣酸。①肽聚糖：双糖：由二种氨基糖（N-乙酰胞壁酸、N-乙酰葡萄糖胺）肽尾：4肽-Ala，D-Glu，L-lys（M-DAP），D-Ala肽...
