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承包厨房合同范本随着生产的发展和生活方式的改变,人们物质生活逐渐丰富,饮食也由烧烤为主转向以烧煮为主
厨房的作用必不可少,以下是范文网小编整理的承包厨房合同,欢迎参考阅读
承包厨房合同范文一甲方:(以下简称甲方)乙方:同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作
一、承包期限暂定年,于年月日起至于年月日止
二、甲方将厨房承包给乙方工作
基本月工资定为人民币元整(大写:)每月工资15日发放,由乙方代表领取、自由支配
甲方发放工资延期超过3天,乙方有权停止工作,并索取所有工资
三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每个%点扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工资扣除
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利
五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动
六、甲方的权利和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力
3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)
七、乙方的权利和义务:1、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜
2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表
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3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务
如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求
4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决
5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)