酒店厨房承包合同书篇一:餐厅厨房承包协议书餐厅厨房承包协议书甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)双方经过互相信任、自愿、平等
协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方
一、承包期限暂定月日起至年月日止
二、甲方将厨房承包给乙方工作,乙方负责组建厨房人员
基本月工资定为人民币¥:16000
00元整,(大写:/拾壹万陆千/佰/拾/元)
每月的工资发放为次月一日,由乙方代表领取、自由支配
三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍),节假日补贴和其它福利,参照相关法规与酒店其它员工同等
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动
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五、甲方的权力和义务:1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务
2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力
3、乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)
六、乙方的权力和义务:1息、请假等事宜
2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归乙方代表
3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务
如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求
4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决
5、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料
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七、公伤事故的处理方法:乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理
八、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方
若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿半月工资
如遇到非典等类似情况则按相关法规处理
九、如果乙方在正常配制人员干