精选城区放心粮油落实方案一、指导思想坚持以科学进展观为指导,以保障人民群众健康消费为宗旨,以确保食品安全为目标,以培育龙头企业、推行标准化生产、实施统一配送、进展连锁经营为重点,以放心粮油主食示范工程为抓手,为居民提供“安全卫生、方便快捷”的消费环境
根据“政府推动、政策扶持、企业承办、市场运作、法律规范经营、便民利民”的原则,由粮食部门牵头,各有关部门配合,国有骨干粮食企业带头示范,多种经营实体参加,根据生产工厂化、品种标准化、经营连锁化、管理科学化的“四化”要求组织生产经营,遵循我市人民群众喜爱面食的特点和消费者的实际需求,以放心馒头产品为切入点,因地制宜,循序渐进,分品种、分区域、分层次,逐步扩大经营网点和经营品种,不断法律规范全市主食产品市场
二、实施内容(一)科学规划,合理布局
根据既方便居民饮食,又不影响道路交通和市容市貌的原则,搞好放心粮油主食示范工程经营店、销售亭和流动车的布点规划
具体布点规划由市粮食局提出初步意见,会同市商务局、规划局、住建局确定
(二)广开渠道,精心选点
根据示范带动的进展模式,积极引导我市现有主食产品经营企业、连锁店、主食供应点等加盟经营
自愿加盟的实体向放心粮油主食示范工程企业提出申请,放心粮油主食示范工程企业要根据《食品安全法》和商务部《主食加工配送中心建设法律规范》进行审核
基本条件是:1
依法设立,证照齐全;2
经营正常,企业信用好;3
经营品种质量安全,卫生合格;4
加工配送中心的建筑面积不少于500平方米;5
自行加工食品的经营店(称一级店),营业面积不少于120平方米(其中加工区域不少于20平方第1页共4页米);6
接受配送中心配送食品的经销店(称二级店),营业面积不少于20平方米;7
销售亭和流动销售车由配送中心根据情况统一定制,做到款式新颖,整齐划一;8
服务人员身体健康,持证上岗
市放心粮油主食示范工程领导组办公室