某度假酒店经营管理规划--lhb99966VIP专享VIP免费

九天帝乡度假酒店经营管理规划目录第一章战略发展规划（3）第二章经营管理模式分析（9）第三章营业板块经营管理（14）第四章财务指标分析（18）第五章经营风险和风险防范（33）第3页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共33页第一章战略发展规划1.1市场定位1.1.1市场定位九天帝乡度假酒店作为五星级的豪华型度假酒店，不但应该成为武陵源的酒店业龙头,也应该成为张家界的酒店业龙头老大之一。在经营方面，本酒店要走一条高调进入市场，最大份额争夺高端客源市场的路子。本酒店的经营策略有较强的排他性。1.1.2经营有利条件九天帝乡度假酒店在经营上有许多有利条件：（1）交通便利作为酒店经营最重要的因素，九天帝乡度假酒店地理优势十分明显，其中画卷路是进入武陵源各风景区的必经之路。酒店距张家界市﹑荷花机场及火车站仅30分钟车程，交通非常便利，再考虑未来长张高速在武陵源开口，九天帝乡度假酒店的可进入性在张家界地区是很好的。（2）环境优美酒店依山而建，门前视野很开阔，对面百丈峡清晰可见，背后山坡植被情况良好，这是无法再造的自然优势。在武陵源可资酒店开发的地块已经不多的情况下，九天帝乡度假酒店的环境优势很突出，是不可再造的资源。（3）设计先进酒店投资商在经营意识方面有较强的前瞻性，先后聘请有实力的设计公司和顾问公司对酒店进行设计，使酒店在风格、美观和实用方面都更加合理。1.1.3经营宗旨第4页共33页第3页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共33页酒店的经营宗旨就是最大程度地利用和整合上述优良资源，为消费者和消费中介所广泛了解，在市场竞争中处于强势地位。1.2经营策略1.2.1新颖性新颖性是吸引消费者和消费中介的第一要素。本项目的新颖性包括：（1）独特的建筑外形设计和全新的环境营造；（2）设备设施的舒适度和新颖性；（3）适度的土家文化要素；（4）优化的客房服务；（5）优化的餐饮服务；（6）差异化，有别于片面依赖色情的康乐服务；上述新颖元素如果强势推向市场，必将在短期内即获得市场竞争的优势地位，快速地占领主要收入市场和利润市场。1.2.2规模效应在一定程度上来说，规模就是效益，据国家旅游局根据国家旅游局《2005年中国星级酒店统计公报》分析，酒店（含度假村）规模越大，住房率越高。2005年，客房数在500间以上的酒店平均客房住房率为68.05％；客房数在300－499间的酒店平均客房住房率为63.99％；客房数在200－299间的酒店平均客房住房率为62.49％；客房数在100－199间的酒店平均客房住房率为59.61％；客房数在100间以下的酒店平均客房住房率为56.52％。可见，规模越大的酒店，其住房率越高。九天帝乡度假酒店的规模效应体现在以下几个方面：（1）有很高的信誉度，避免张家界经常发生的“踢团”现象；（2）投入较高的管理成本，以保证较好的管理质量和服务质量；（3）发生价格战时游刃有余。1.2.3引领市场第5页共33页第4页共33页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共33页九天帝乡度假酒店投入使用后，因产品新颖、规模大，将迅速确立自己的市场领导地位，同时也自然成了市场游戏规则的制定者。酒店无论从环境营造、产品新颖性、接待规模、文化融合等方面都将超越张家界国际酒店、湘电国际酒店、凯天酒店、天子酒店等现有的高星级酒店，有极强的差异化优势，很容易就成为张家界地区酒店业新的领导者之一。市场领导者总是拥有最高的市场占有率。在价格制定、变动等方面起支配或领导作用，从而获得市场的优厚回报和优先利润。1.3可持续性发展问题当然,任何事物都是一个运动的过程，都在发展变化之中。为此，必须高度关注可持续发展的问题。1.3.1经营不利条件九天帝乡度假酒店虽然在经营上有许多优势，但从发展的观点和辨证的观点来看，也存在一些潜在的不利之处：（1）建设时间较早按照市政府的有关规划和有关趋势来看，未来几年内张家界将出现多家高星级酒店。相对九天帝乡度假酒店来，这些项目建设时间都相对较晚，可以有的放矢，在设备设施水平和新颖性方面参照和超越本酒店。（2）规模相对较小相...