客房分部质检细则一、质检组织机构二、质检程序先由服务员自查,再由督导复查,再由经理抽查
三、质检内容1、仪容仪表如:头发、口红、制服、指甲等,是否符合标准
2、礼节礼貌如:对同事、同客人、同上司,对领导
3、行为规范如:要求符合酒店员工手册、部门规定、各项规章制度
4、卫生状态如:要求干净彻底无死角卫生、无异味、无污渍、无四害、无灰尘、无杂物
5、设施、设备如:客用设施、内部使用设施、设备,公共区域设施设备
6、消防如:消防器材完好性、可靠性、畅通性
7、酒店内、外部信息如:管理人员、营业时间、电话服务内容、外部景点介绍,交通等
8、节能如:节水、节电、节成本
9、业务技能如:业务知识、基本职能、熟练程度及灵活性
部门经理分部经理三组督导二组督导一组督导XX酒店房务部会议室巡检表年月日巡检项目巡查内容整改措施备注一、门1、门锁开启关闭是否灵活;2、门活页是否正常有无异响;3、门上的油漆有无脱色或损坏;4、门牌有无破损,是否稳固
二、货柜1、货柜门开启关闭是否正常,活页有无损坏或松动;2、货柜门有无破损三、窗帘1、窗帘收拉是否灵活,而且有无脱落损坏
四、窗户1、玻璃窗推拉、开启是否正常;2、玻璃有无破损、裂缝;3、铝合金在无变形、损坏
五、墙壁1、有无漏水、发霉、脱落、起泡
六、音响1、碟机功放有无损坏、破损;2、音响有无杂音或不响;3、音响线有无破损,话筒是否正常,清楚清晰
七、地板1、有无破损、翻翘、裂缝;2、边角有无破损、脱落
八、铜牌1、铜牌是否稳固,有无变形
九、投影1、影仪是否正常,有无异响及损坏;2、线路有无破损;3、投影剧院机架是否稳固,有无破损;4、投影屏幕是否收拉顺畅,是否稳固
十、空调1、开启、关闭是否正常,有无异响;2、空调制冷效果是否良好
十一、桌椅1、桌椅是否完好、稳固;2、表面有无脱落或裂缝;3、表皮有无起泡、有无掉漆
十二、会议室天花板1、灯炮