开业筹备酒店采购清单VIP专享VIP免费

第1页共77页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共77页目录1、餐饮部………………………………………………………………………..1—192、房务部………………………………………………………………………20—263、康乐部……………………………………………………………………….27—344、营销部…………………………………………………………………………….355、财务部…………………………………………………………………………….366、人事部…………………………………………………………………………….37第2页共77页第1页共77页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共77页7、工程部……………………………………………………………………….38—418、安全部…………………………………………………………………………….42采购清单名称规格单位数量使用部门备注茶壶2客只50中餐厅骨瓷或普通瓷醋壶高9cm容量150mL只40中餐厅骨瓷或普通瓷大汤勺长25cm只60中餐厅骨瓷或普通瓷垫盘（茶碟）直径15.5cmx高2.5cm只400中餐厅骨瓷或普通瓷调羹（加二中更）长13cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷调味碟（圆托）直径6.7cmx高2.5cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷饭碗（正德汤碗）直径11cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷第3页共77页第2页共77页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共77页搁碟（汉碟）直径9.5cmx2.5cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷骨碟6寸直径15.5cmx高1.7cm只800中餐厅骨瓷或普通瓷胡椒瓶高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷花瓶高12.5cm只35中餐厅骨瓷或普通瓷酱油壶高9cm容量150mL只40中餐厅骨瓷或普通瓷口汤碗（正德汤碗）直径9cm只600中餐厅骨瓷或普通瓷筷架长5cmx宽7.2cmx高1.5cm只250中餐厅骨瓷或普通瓷三件套茶盅（三头饭具）底碟直径11cm杯口直径10.5cm高7cm只500中餐厅骨瓷或普通瓷甜品勺（生更）长11cm只300中餐厅骨瓷或普通瓷牙签盅底直径5.5cm口直径3.2cm高7cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷烟缸直径10cmx高2.7cm只120中餐厅骨瓷或普通瓷盐瓶高7cm瓶口直径3.5cm瓶肚直径4.5cm只40中餐厅骨瓷或普通瓷长柄分菜勺长30cm勺直径9cm只40中餐厅齿冠开瓶板只15中餐厅公用勺长18.2cm勺直径5.2cm只150中餐厅火锅用网勺长18cm只200中餐厅水果叉长16cm只250中餐厅水果刀长19cm只100中餐厅鸳鸯锅直径26cm只30中餐厅主菜刀、叉刀长22cm叉长19cm副60中餐厅转轴直径40cm个20中餐厅转盘底座骨碟垫盘8#直径20cmx高1.5cm只200中餐厅或10#进口骨瓷展示盆花雕酒壶（连座）套10中餐厅筷架长7.5cm只220中餐厅席面羹长20.5cm只220中餐厅第4页共77页第3页共77页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共77页玻璃转盘直径90cm只10中餐厅玻璃转盘直径75cm只10中餐厅普通白酒杯容量10z档口直径3.5cmx高8cm只500中餐厅质地平光玻璃普通葡萄酒杯容量50z杯肚直径6.8cmx高11cm只400中餐厅质地平光玻璃普通水杯容量8.50z高13.5cmx直径6cm只700中餐厅质地平光玻璃洗手盅直径12cm只100中餐厅质地铅化玻璃口布边长52cm条800中餐厅全棉提花颜色:白色台布边长235cm条40中餐厅台布边长137cm条60中餐厅台布边长205cm块30中餐厅小毛巾边长37cm条600中餐厅采购清单名称规格单位数量使用部门备注椅垫长46cmx宽3.7cm块若干中餐厅质地缎面建议420张长方形胶木托盘长46cmx宽36cm只30中餐厅仿象牙筷长27cm打40中餐厅留座牌长14cmx高7cm个20中餐厅也可请当地厂家定做圆形胶木托盘直径35cm只25中餐厅毛巾托竹器长18cmx宽9cm只220中餐厅工作台(工作柜)长150cmx宽50cmX高100cm张6中餐厅餐具柜高200cmx宽93cmx厚54cm只3中餐厅儿童椅张4中餐厅工作台(工作柜)150cmx50cmx100cm张6中餐厅第5页共77页第4页共77页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第5页共77页靠背椅(仿红木)45cm100cm张若干中餐厅木夹柜(木质)个1中餐厅小方桌(可折叠)边长90cm高74cm张若干中餐厅建议10张衣帽架长100cmx高190cm个1中餐厅根据衣帽间尺寸订制引座台长70cmx宽43cmx高115cm个1中餐厅镶餐厅名称铜...