第1页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共14页烟台大学化学生物理工学院合作项目汇总项目1：多源活性肽素（生物精华素）项目名称多源活性肽素（生物精华素）合作方式转让可以协商合作开发（合作生产）可以协商联系人金海珠所在院系食品科学研究所联系电话6902379项目内容简介产品及技术特点利用原料、功能上的优势互补性，选用渤海湾刺海参、大豆蛋白、乳清蛋白为原料经生物酶解工艺，以生物功能为依据有目的的借助超滤技术进行分级分离，保证了具有生物功能的多肽分子的有效含量。工艺成熟，并有样品。产品功能：充分体现了原料成分上和功能上的动物、植物、海洋生物功能优势互补性，加上提取工艺的科学性将精华部分提取达到最佳程度和最佳配伍。具有迅速恢复体能，滋阴补肾，提高免疫力和抗病能力，降低血脂血糖，有助于孕妇、产妇、手术及放疗、化疗后的体力恢复。市场预测：由于采用了价格较为合理的大豆多肽和乳清多肽，因而与类似产品相比较具有明显的价格幼稚。目前市场上无同类产品。第2页共14页第1页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共14页项目2：功能性洋葱饮料简介项目名称功能性洋葱饮料简介合作方式转让可以协商合作开发（合作生产）可以协商联系人金海珠所在院系食品科学研究所联系电话6902379项目内容简介主要用途及技术特点：本发明以具有多种保健功效的洋葱为主原料，采用酶工程及现代生物化学制备技术，制造既保留了原有口味及绝大部分营养成分又完全清除了洋葱所特有异味的清凉性饮料。是典型的既具有清凉特性、又具确确实实保健功能的纯天然绿色食品。不仅可作为独立的洋葱饮料，更可作为基质配制成各种类型及可满足各方面、各阶层、各层次需求的保健型清凉饮料。本发明技术先进，工艺成熟、完善。采用的原、辅料均易得。操作简单，投资少，如果用于现有的饮料生产企业，几乎不需新的设备投资，因而极具推广性和实（适）用性。洋葱国内产地广，因此不受地域影响。如果发挥优势，统筹好相关的事宜，完全有望形成洋葱的育种、种植、储藏、运输、加工（其它新产品开发）、营销的良性循环的重要产业链，进而带动一方产业，尤其是中央强调的解决三农问题极具代表性的项目。市场预测：本发明可制造多品种、多口味、多种档次的产品来满足各类、各层次的消费需求。并且由于产品组分的80%为具有确切保健功效的洋葱原液，因而能使消费者开得见、摸得着保健功效的实实在在的存在。原、辅料均易得，投资少，工艺可靠，成本低，利润高，见效快。具有极大的市场潜力。技术水平：本项目经山东省教委组织省内一流食品专家进行了产品鉴定，认为技术成熟，其水平达到国内领先，国际先进水平。希望：能找到已有饮料生产能力、对其项目感兴趣的企业进行合作。第3页共14页第2页共14页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共14页项目3：小型电镀废水处理装置现代工业的迅速发展，使生产过程中排出的有害物质的数量和种类日益增加，许多行业如：电镀、冶炼、电解、油漆、印染、陶瓷与无机颜料制造、皮革、炼钢、电池制造等都排放许多不同数量、不同种类的重金属离子，如：汞、镉、铅、铬、镍、铜、锌等，这些污染物直接危害人体健康，破坏自然环境，给国民经济造成重大损失。如震惊世界的水俣病和骨痛病，就是厂矿排出的含汞和含镉废水所致。虽然整个社会对重金属污染的危害已有普遍的认识，但是由于成本的问题，很多工厂对于废水的治理并没有真正落实。这种现象使环境保护成为一纸空头口号，要改变这一现状，降低废水处理的投资成本和操作费用是至关重要的，本项目在此方面做了有益的探索，对环境和生态保护具有重要的意义。本课题针对小型电镀企业设计了以反渗透、EDI为主体的电镀废水处理装置，可以减少废水处理的投资和成本，可以在线检测控制废水的排放指标，具有很好的应用前景。具体要求：需要学校联系烟台市政府、联系本地区的相关企业，烟台大学可以为企业相关问题提供技术攻关服务。联系人：王文华电话：6902743-810613356961908第4页共14页第3页共14页编号...
