饮食与人体健康和美颜、美体是息息相关的健美的人体是由强壮的骨骼、丰满的肌肉、细嫩的皮肤、乌黑的秀发、匀称的形体所构成的
人体的健康,颜面的美丽,形体的他美,都与饮食调养有着密切关系
无论营养不良或营养过剩,都会影响健康和美丽
皮肤、颜面的美,是人体健康状况的外在表现
一个健康的少女,其皮肤自然会白里透红,富有光泽和弹性,身材富有曲线美,焕发出青春的活力与魅力
患有营养不良、贫血、肝病、肾病的人,其颜面所显现出来的必然是苍白或蜜黄、灰暗
任何化妆品都掩盖不了这种病容
自然与美艳动人无缘
因此,饮食调养既有利于补充人体健康和美容所必需的营养素,又可防治各种不利于人体健康和健美的疾病
食物中的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、水、纤维素等营养素,是人体健康和颜面美所必需的营养素,这些营养素的主要来源是食物
因此,全面合理地从食物中摄取营养成分,是美容健体最重要的物质基础
相反,若不注意饮食调配,如盲目节食、偏食、挑食、饮食单调、暴饮暴食等都会影响食物中背养成分的摄人,造成某种营养成分的缺乏
例如,饮食中长期缺碘,会影响人的体格发育和智力发育,还会因甲状腺素产生不足影响身体健康
导致甲状腺肿大等,同时颜面的光泽和弹性也会消失;食物中如长期缺铁,会导致缺铁性贫血,使人的抵抗力下降
表现为乏力、头晕眼花等,皮肤也会失去红润与光泽,变得苍白无华;锌缺乏,会影响人休性器官的发育,可引起食欲减退、毛发干枯、脱发、记忆力减退等,还能使皮肤脱屑、粗糙,产生皱纹,同时易患湿疹、痊疮等症
因此,欲使自己的容颜娇美,头发秀丽,形体健美,就必须注意饮食调养
保持机体正常的生理功能
美容养颜与饮食调养的另一种意义是对不同体质、体型、疾病的人,利用饮食来进行调养和治疗
如对患有缺铁性贫血的人,可给予补充含铁丰富的食物,以改善贫血症状,使皮肤恢复红润和光泽;对患有维生素A缺乏症的人
给予补充富含维生素A的食物,以改