【备战2012】高考化学最新模拟分类汇编-专题14-基本营养物质VIP免费

2012高考物理月刊专版一、选择题(本题包括16个小题，每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共48分)。1．下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应，生成两种不同的有机物，且这两种有机物的相对分子质量相等，该有机物是()A．蔗糖B．麦芽糖C．丙酸丙酯D．丙酸乙酯【解析】A中蔗糖水解生成葡萄糖(C6H12O6)和果糖(C6H12O6)，葡萄糖和果糖属同分异构体，相对分子质量相同，故A正确。B中麦芽糖水解生成一种物质，即葡萄糖，故B错误。C中丙酸丙酯水解生成丙酸(C3H6O2)和丙醇(C3H8O)，二者相对分子质量不同，故C错误。D中丙酸乙酯水解生成丙酸(C3H6O2)和乙醇(C2H6O)，二者相对分子质量不同，故D错误。【答案】A2．下列有关肥皂的叙述中错误的是()A．肥皂与纯碱的去污原理相同B．肥皂可以加速油污在水中的分散C．肥皂是油脂在碱性条件下水解生成的D．肥皂主要成分的分子中含有亲油基团和亲水基团4．下列说法正确的是()A．淀粉与纤维素的通式均为(C6H10O6)nB．麦芽糖和蔗糖的水解产物的分子式均为C6H12O6C．葡萄糖、果糖的实验式不相同D．葡萄糖和蔗糖均为还原性糖【解析】淀粉与纤维素通式均为(C6H10O5)n，A错；葡萄糖、果糖的分子式、实验式均相同，C错；葡萄糖是还原性糖，蔗糖是非还原性糖，D错。【答案】B5．ABS合成树脂的结构可表示为：则生成该树脂的单体的种类和化学反应所属类型正确的是()A．1种加聚反应B．2种缩聚反应C．3种加聚反应D．3种缩聚反应【解析】此高分子链节中均为C原子，应是加聚反应而得，又据加聚反应特点，得3种单体：CH2==CH-CN，CH2==CH-CH==CH2，CH2==CHC6H5。【答案】C6．木糖醇常用做口香糖的甜味剂。木糖醇的结构简式为CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有关木糖醇的说法不正确的是()A．是一种单糖B．能发生酯化反应C．不能发生水解反应D．在口腔中不易被氧化【解析】木糖醇不含—CHO或，属于多元醇。【答案】A9．食品保鲜膜按材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)，聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。PVC被广泛用于食品、蔬菜外包装。下列有关叙述不正确的是()A．PVC保鲜膜属于链状聚合物，在高温时易熔化B．PVC的单体可由PE的单体与氯化氢加成制得C．PVC用于食品等包装，会对人体造成潜在危害D．等质量的聚乙烯和乙烯燃烧消耗的氧气相等【解析】根据题意可知PVC的单体是氯乙烯(CH2==CHCl)，PE的单体是乙烯(CH2===CH2)，乙烯和氯化氢发生加成反应后生成氯乙烷，不可能得到氯乙烯，氯乙烯应用乙炔和氯化氢来合成。【答案】B10．下列实验能获得成功的是()A．欲证明放入硫酸中的纤维素加热已发生水解，可向所得溶液中加入银氨溶液，放在水浴中B．欲证明淀粉的水解产物为葡萄糖，可向试管中加入0.5g淀粉及20%的稀硫酸4mL，加热3～4分钟，再向试管中加入新制的Cu(OH)2煮沸，观察有红色沉淀生成C．为证明硬脂酸有酸性，取稀NaOH溶液(滴有酚酞)加入硬脂酸并加热D．用灼烧的方法无法检验是羊毛线还是棉线【解析】A中应先加入NaOH溶液中和过量的硫酸，然后再加入银氨溶液进行检验；B中加入新制氢氧化铜之前，需加入NaOH溶液中和硫酸；D中的羊毛线和棉线可以通过燃烧法进行鉴别。【答案】C11．用高分子材料骨钉取代钛合金骨钉是医学上的一项新技术，这种塑料骨钉不仅具有相当高的强度，而且可在人体内水解，使骨科病人免遭拔钉的痛苦。合成这种塑料骨钉的原料能与强碱溶液反应，也能在浓硫酸作用下形成环酯，则合成这种塑料骨钉的原料是()A．CH2==CH-CH2ClB．CH2==CHCOOHC．CH3—CH(OH)—COOHD．H2N—CH2—COOH【解析】能与强碱溶液反应，则分子中含有羧基或酚羟基；能形成环酯，则分子中同时含有—OH和—COOH，故选C。【答案】C12．下列物质中既不能发生水解反应，也不能发生还原反应的是()A．葡萄糖B．纤维素C．乙醇D．蔗糖【答案】C13．某密闭容器中充入乙烯和丙烯，使其在一定条件下发生加聚反应，一段时间容器内14．据最近的美国《农业研究》杂志报道，美国的科学家发现半胱氨酸能增强艾滋病毒感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的结构简式为，则下列说法错误的是()A．半胱氨酸是一种两性物质B．两分子半胱氨酸，脱水形成的二肽结构简...