年度工作参考总结-2021年度酒店大堂经理工作参考总结篇一:酒店大堂经理201x年度工作总结回忆xxxx年来的工作,有许多的收获和体会
客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,完成了饭店下达的营业指标
接待了世博论坛、等重要客人
作为领班每天认真地完成上级布置的各项工作要求,做好客房卫生检查和员工工作督导,确保客房的及时出租,为饭店增加收入做出了尽本人的一份努力
一、改变工作方法:部门新进的员工做房速度较慢,且卫生质量过失较多,要求本人尽可能少一点抱怨,每个咨询题都有落实
尽量做到事事落实到人,件件有反应,我不是采取简单的责令其整改,而是详细记录在其工作单上,新员工协助员工分析发生咨询题的缘故,找出处理咨询题的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、铺床技巧等防止类似咨询题的重复出现
也是我今年工作较往常的一个改变
二、实在履实职责,完成上级交办的各项工作:在工作中,我尽管只是充当一名一般领班的角色,但我的工作绝不是查查房那么简单,假如将一间清洁的客房比作一件产品的话,事实上我就好比是一个产质量量检查员
查房时严把质量关,加强细节方面检查力度,如地毯污迹、床下、柜下卫生等容易忽略的地点,坚持当班空房“一天一过”制度,及时发觉存在咨询题并及时处理,力争将疏漏降到最低
三、做好效劳工作的同时关怀员工,做到团结友爱、互相协助、共同进步
在日常工作中理解员工的个性,讲话方式,身体情况
防止因工作繁忙、身体情况欠佳等情况产生厌烦的情绪从而妨碍工作,有时遇见员工感冒时主动协助她们铺床等,使员工从思想放下包袱,从而认确实投入到工作中
四、协助主管提高员工对客效劳质量,强化效劳认识;对员工效劳质量做好现场辅导工作,协同班组做好员工培训工作
督导落实情况,确保新员工掌握技能的同时,同时加强对客效劳技能技巧
xxxx年马上过去,我将会调整好心态迎接新的挑战,我将一如继往,为饭店的