有机教材实验梳理2010年2011年2012年考查方式选择题选择题二卷选择题二卷考查内容有机物分离、鉴别、除杂、实验操作、操作与目的或结论关系有机物除杂、实验操作、仪器试剂的选择、操作现象和结论关系、装置图有机物的制备有机物分离、鉴别、除杂、反应条件有机物的制备一、近三年高考题有机实验考查的方式和内容实验名称实验步骤页数甲烷与氯气的取代反应取2支硬质大试管，通过排饱和食盐水的方法先后各收集半试管甲烷和半试管氯气，分别用铁架台固定好。其中1支试管用预先准备好的黑色纸套套上，另1支试管放在光亮处（不要放在日光直射的地方，以免引起爆炸）。片刻后，比较2支试管中的物质。P61科学探究乙烯的制取与化学性质将浸透了石蜡油（17个碳原子以上的液态烷烃混合物）的石棉放置在英支试管的底部，试管中加入碎瓷片，给碎瓷片加强热，石蜡油蒸汽通过炽热的的碎瓷片发生反应，生成一定量的气体。1、将气体通入酸性高锰酸钾溶液中，观察现象。2、将气体通入溴的四氯化碳溶液中，观察现象。3、用排水集气法收集一试管气体，点燃，观察燃烧的情况。P67科学探究P68苯的化学性质1、向试管中加入少量苯，再加入溴水，振荡后，观察现象。2、向试管中加入少量苯，再加入酸性高锰酸钾溶液，振荡后，观察现象。P69实验3-1乙醇和金属钠反应在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清石灰水，观察实验现象。P73实验3-2乙醇的催化氧化反应向一支试管中加入3~5mL乙醇，取一根10~15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。注意观察反应现象，小心闻试管中液体产生的气体。P74实验3-3乙酸的性质1、用食醋浸泡有水垢（主要成分CaCO3）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢。2、设计一个比较醋酸与碳酸酸性强弱的实验。P75科学探究乙酸的酯化反应在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡试管便慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸；连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上，观察现象。P75实验3-4糖类和蛋白质的特征反应1、观察葡萄糖样品，取约2g葡萄糖固体加入盛有5mL水的试管中，充分溶解；然后加入新制的氢氧化铜，加入至沸腾，观察并记录现象。2、将碘酒滴到一片土豆和面包上，观察并记录现象。3、取一小块鸡皮，置蒸发皿中，滴加3~5滴浓硝酸，在酒精灯上微热，观察并记录现象。P79实验3-5糖类的水解反应取1mL20%的蔗糖溶液，加入3~5滴稀硫酸。水浴加热5min后取少量溶液，加氢氧化钠溶液调溶液pH至碱性，再加入少量新制备的氢氧化铜，加热3~5min，观察、记录并解释现象。P79实验3-6必修2二、教材实验统计实验科学探究思考与交流实践活动学与问第一章P17实验1-1含有杂质的工业乙醇的蒸馏P18实验1-2苯甲酸的重结晶P19用粉笔分离菠菜叶中的色素P18苯甲酸的重结晶产率与温度的关系第二章P32实验2-1乙炔的实验室制取；乙炔的性质P38实验2-2苯、甲苯与酸性高锰酸钾溶液的反应P42溴乙烷的消去反应和水解反应产物探究P37设计苯与溴、浓硝酸反应的实验方案第三章P51实验3-1乙醇的消去反应及产物检验P52实验3-2乙醇与酸性重铬酸钾溶液反应P53实验3-3苯酚的水溶性和酸性P54实验3-4苯酚与浓溴水的反应P57实验3-5乙醛的银镜反应P57实验3-6乙醛与新制氢氧化铜的反应P601、设计实验验证乙酸、碳酸和苯酚的酸性强弱2、设计实验证明乙酸与乙醇的酯化反应脱水方式P62设计实验探究乙酸乙酯在中性、酸性、碱性溶液中的水解速率P63从化学平衡移动的角度讨论如何提高乙酸乙酯的产率第四章P80实验4-1葡萄糖醛基的检验P89实验4-2蛋白质的盐析实验P89实验4-3蛋白质与重金属盐的变性实验P90实验4-4蛋白质与浓硝酸的颜色反应P77设计实验比较肥皂和洗涤剂的不同P80设计实验探究果糖是否具有还原性P82探究蔗糖、麦芽糖是否具有还原性及水解产物的还原性P83探究用化学方法水解淀粉的条件第五章P108实验5-1酚醛树脂的制备及性...
