电子商务在川菜中的运作模式与发展影响VIP专享VIP免费

目录1引言………………………………………………………(1)1.1研究背景……………………………………………(1)1.2研究的目的与意义…………………………………(1)2研究的概述………………………………………………(2)2.1川菜电子商务的概念………………………………(2)2.2电子商务对川菜发展的影响………………………(2)2.3电子商务在川菜中的运作模式……………………(3)3川菜品牌的定位策略……………………………………(4)3.1需求导向川菜品牌定位策略………………………(4)3.2竞争导向川菜品牌定位策略………………………(4)3.3成本导向川菜品牌定位策略………………………(5)3.4需求—竞争导向川菜品牌定位策略………………(5)3.5川菜多品牌定位策略………………………………(5)4结论………………………………………………………(6)参考文献……………………………………………………(7)致谢…………………………………………………………(8)电子商务与川菜摘要随着电子商务的飞速发展,网络带给消费者快捷、清晰、全面的消费体验，电子商务即将成为餐饮业川菜最经济、最便捷、最有效的互联网营销手段。我国川菜企业正面临一次重大的机遇和挑战，只有建设好餐饮业川菜品牌的网络，才能使川菜连锁经营方式的采购、外卖、配送顺利进行。川菜电子商务作为一种新的交易手段和商务模式，必将给我国川菜产业带来极大的动力和变化。本文从电子商务对川菜发展的影响、需求导向川菜品牌定位策略、竞争导向川菜品牌定位策略、成本导向川菜品牌定位策略、需求—竞争导向川菜品牌定位策略及多品牌定位策略等方面论述了利用电子商务平台对川菜实施正确的品牌定位，使得餐饮业川菜有了新的发展突破。【关键词】电子商务川菜互联网营销品牌定位策略E-CommerceandSichuanAbstractWiththerapiddevelopmentofe-commerce,networktoconsumersfast,clearandcomprehensiveconsumerexperience,e-commercewillsoonbecomeaSichuanrestaurantindustrythemosteconomical,mostconvenientandmosteffectiveInternetmarketingtool.ChinaSichuanenterprisesarefacingamajoropportunityandchallenge,andonlybuildthebrand'snetworkSichuanrestaurantindustryinordertomakewayfortheprocurementchainofSichuan,takeaway,deliverysmoothly.Sichuane-commerceasanewmeansoftradingandbusinessmodeltoChina'sSichuanindustrywillbringgreatpowerandchange.Inthispaper,thedevelopmentofelectroniccommerceontheimpactofSichuan,Sichuandemand-orientedbrandpositioningstrategy,competition-orientedbrandpositioningstrategyofSichuan,Sichuanbrandpositioningstrategyofcost-oriented,demand-competition-orientedbrandpositioningstrategyandSichuanmulti-brandpositioningstrategy,wediscussedtheuseofelectronicSichuanimplementtherightbusinessplatformforbrandpositioning,makingtherestaurantindustrythedevelopmentofanewbreakthroughinSichuan.【Keywords】e-commerce；Sichuan；Internetmarketing；brandpositioningstrategy引言1.1研究背景电子商务是21世纪信息化、网络化的产物。近几年来，随着知识经济的发展和信息高速公路的建设，电子商务在互联网上开展起来的速度显著。2010年7月15日中国互联网络信息中心（CNNIC）发布了《第26次中国互联网络发展状况统计报告》，报告显示截至2010年6月，中国网民规模达到4.2亿，手机用户达2.77亿，互联网普及率进一步提高，普及率达到31.8%；商务类网络应用表现突出，网上支付、网络购物和网上银行半年用户增长率均在30%左右。其中，网络购物、网上支付和网上银行的使用率分别为33.8%、30.5%和29.1%，半年用户规模增幅分别为31.4%，36.2%和29.9%，增速在各类应用中排名前三。网络购物在主要网络应用中排名提升一位，使用率超过了论坛/BBS。中国互联网应用的消费商务化特征走强趋势明显，移动互联网展现出巨大的发展潜力，手机和笔记本作为网民上网终端的使用率迅速攀升，互联网随身化、便携化的趋势日益明显，手机上手机搜索在网民手机上网应用使用率中排名第二，...