镇水产品肉制品专项检查工作汇报为了切实加强我镇动物性食品安全监管工作，认真落实（（中华人民共和国动物防疫法））及（（中华人民共和国食品安全法））等相关法规要求，根据县食安办《关于开展水产品和肉制品专项检查工作的通知》文件精神，扎实做好水产品和肉制品的夏季食品安全专项整顿，加强对生猪屠宰的监管，严厉击添加“瘦肉精”、孔雀石绿等违禁药物的行为，现就动物类食品监管情况汇报如下：一、认真开展了大规模的安全检查年月10日、月8日对全镇养殖大户、生猪屠宰点进行农产品质量安全宣传，发放安全养殖手册，严厉打击禁用孔雀石绿等违禁药物行为。二、做好了牲猪屠宰的检疫，检验对全镇46家屠宰户进行检查每日检查疫牲猪15头，严厉打击贩卖，销售病死畜禽行为。三、杜绝使用非法添加剂认真做好了生猪出境的每批次的2—3%进行尿样试纸检测，到目前为止，尚未发现使用非法添加剂问题。四、做好了饲料店的监管月日-月10日，进行为期2天的全面监管，共检查经营户12户，未发现违法违纪的销售行为。夏季动物类食品安全整顿工作，按照上级要求圆满完成，但监管工作任重而道远，今后将一如继往加强监管，确保动物类食品安全。第1页共1页
