西餐厅社会实践报告范文西餐厅社会实践报告范文篇1为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认
想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在
我按照学校的要求,进行了暑期社会实践,到我们这的喜事临打工,喜事临是一个以经营蛋糕,面包为主,以bbq、健身训练为辅的一个综合性营业场所
而我则被安排到了在二楼的西餐厅当服务员,二楼主要是韩国著名鸡肉料理:比比客(bbq)
不知不觉,我在这为期一个月的打工生活就这结束了,这是我第一次真真正打工,感慨很多,在这里做服务员,我也真得学到了很多的东西
下面我就来谈谈自己的切身感受吧
首先,通过观察和了解,我觉得当一个领导者并不简单
都说老板,老板娘有多风光,多有气派,可是他们的苦谁又知道呢
据他们说,他们也是吃过很多苦才发家的,当时只有老板和老板娘2个人,他们天天苦心钻研,时刻观察市场动态,几乎天天靠方便面度日,哎
没有艰辛的付出,怎么会有今天的成绩呢
这正是应了那句话:吃得苦中苦,方为人上人啊
而现在,在别人看来,他们天天收入几千,也许真得过上了人上人的生活,确实是那样,可是他们依然有压力,有挑战,必须时刻警惕
除此之外,他们每天的支出也很多,一个月光水电费就一万
再加上各种人工费,材料费,这些又会有多少呢
其次,各种社会关系也要处理好,工商,税务,卫生,样样需要打理好的
另外,还必须能让让员工心甘情愿的为你干活,而不是薪甘情愿,要让员工真真正正的去为自己的工作负责,而不是敷衍,这其实真得很难,因为主观总是比客观更难以控制
在这方面,我觉得他们做的总体可以,不过仍然有不足之处,要不然怎么会留不住员工呢