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2024年12月店长工作计划范文与2024年12月心理委员个人工作总结汇编VIP免费

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2024年12月店长工作计划范文与2024年12月心理委员个人工作总结汇编2024年12月店长工作计划范文光阴似剑,在过去的一年里,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关怀下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了XX年的工作。回顾XX,在工作期间取得成绩的同时,也发觉工作之中的不足之处和问题。时间如梭,过去一年的工作转瞬间又将成为历史,展望XX,新的一年,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。自XX年5月10日从川沙一店调入周浦店,努力工作,扬长避短,现工作总结如下:一、成本管理:(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。(2)根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新奇,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。(3)加强和培育全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;二、菜肴管理:(1)每天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。(3)加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。第1页共5页(4)上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。三、培训计划:(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况,及培训结果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。(3)周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量;(4)周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符;(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。四、店面管理;(1)不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态;(2)设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。(3)卫生管理:1》店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证洁净清洁。2》餐具洁净:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。3》个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装洁净,不能出现有异味现象。(4)服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。(5)人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。第2页共5页“革命尚未成功,同志还需努力,”我信任只有不断的学习,不断的发觉,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在未来的XX年,一定能在工作中取得更好的成绩。第3页共5页2024年12月心理委员个人工作总结一学年,就这样一晃而过了。当了一年的班级心理委员,做了些事,但也的确存在着诸多不足。我一直认为,作为心理委员,假如只是每个月写写心理汇报表,有心理委员培训的时候,去下,每次心协需要办活动的时候,在班级做做宣传。那这个班委可以当得很轻松,而且,其最本职的工作也算完成了。但是,心理委员可以做得更好,细想起来,我们是有很多事情可以做的。兴许我们并不专业,懂的心理知识不多,但是,我们可以拥有一份热情,在同学需要帮助的时候,尽自己的可能去提供一些帮助。有的时候,我们并不需要去提什么建议,最重要的是当个倾听者,假如有必要,我们则可以在倾听中,适当引导同学们,排除消极心理影响,鼓舞大家积极看待事物。平日里,我们不可能关注到所有同学的心理状况,这则需要通过与部分同学的沟通,从中发觉。在这时,宿舍长显得尤为重要,同学如遇到困难,宿舍同学可能是第一发觉者,这就需要通过舍友,及时帮助同学解决问题,若情况比较严重,可以及时向心理委员汇报,以避开不必要的后果。还有,作为心理委员,我们还可以通过一些比较普遍的方式,提供一些有助于大家身心进展的信息。...

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