酿造车间3绩效考核制度VIP专享VIP免费

第1页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第1页共34页绩效考核制度第一章：总则第1条第2条第二章：公共考核指标第三章：具体考核指标第1条制造部直接领导：车间主任岗位名称：北CIP工岗位序号：1考核项目分值测评要求评分方法质量401.微生物积水合格率达百分之百2.刷洗液浓度达到工艺要求1.微生物积水以化验单为准，一次不合格扣1－5分2.刷洗液浓度一项不合格扣2分工艺符合性及过程控制201.按工艺要求刷洗包装车间管路，不能影响车间接酒2.伴热管按要求使用3.刷洗过程中巡检，不许有跑、冒、漏现象4.刷罐时如压力表压力太高，应检查洗球是否堵塞5.包装车间接酒和结帐严格按工艺要求程序操作6.运酒时注意温度和压力的变化7.使用的设备仪表、阀门有问题及时反馈给段长或维修工8.操作记录认真准确填写1、2.每次空出的罐和管路没及时按工艺要求刷洗，影响生产一次扣1－5分3.刷洗过程中巡检不到位，有跑、冒、漏等现象一次扣1－2分4.洗球堵塞检查不到位影响刷洗效果一次扣1－2分5.没按接酒程序操作一次扣2－10分6.运酒时温度和压力没监控好一次扣1－2分7.发现问题不及时反馈一次扣1－3分8.操作记录填写不真实、不认真一次扣1分第2页共34页第1页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第2页共34页设备及环境卫生101.分担区卫生达到干净无粘物2.清酒罐区地面卫生干净无积水3.操作间地面卫生干净无积水，操作管盘无灰尘，相关物品定置摆放，工作现场不得存放与工作无关的物品1、分担区卫生一次不合格扣该分担区责任人1－5分2、工作现场卫生和休息室卫生不合格一次扣当班1－2分文明生产及劳动纪律101.准时到岗交接班，不迟到不早退不脱岗2.工作服帽穿戴整洁3.工作现场不许与工作无关的事情4.发现不安全隐患要及时反馈，在生产过程中发现不安全现象要及时反馈1、迟到早退脱岗一次扣2分2、工作服帽穿戴不整洁一次扣1－2分3、工作现场做与工作无关的事一次扣1－2分4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣1－5分材料物资消耗101.二氧化氯0.043KG/T酒2.硝酸0.20KG/T酒3.片碱0.3KG/T酒每项指标超标扣2-5分能源消耗101.水耗占综合段10%2.电耗占综合段5%每项指标超标扣2-5分第2条制造部直接领导：车间主任岗位名称：二氧化碳工岗位序号：2考核项目分值测评要求评分方法质量30回收的二氧化碳纯度达到99％纯度达不到要求一次扣1－3分第3页共34页第2页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第3页共34页工艺符合性及过程控制301.按工艺通知单及时憋压、排空、回收2.调整好包装车间用气的压力3.调整好冷却水的温度，避免常流水4.各机台按工艺要求操作5.使用的设备仪表、阀门有问题及时反馈给段长或维修工6.操作记录认真准确填写1、没及时按工艺通知单憋压、排空、回收一次扣1－3分2、由于操作失误影响包装车间生产一次扣2－5分3、没有控制好冷却水温度，造成常流水一次扣1－3分4、违反操作规程一次扣1－3分5、发现问题不及时反馈一次扣2－5分6、操作记录填写不真实、不认真一次扣1－3分设备环境卫生201.分担区卫生达到干净无粘物2.操作间地面卫生干净无积水3.工作现场不得存放与工作无关的物品，相关物品定置摆放4.休息室卫生干净整洁分担区卫生检查一次不合格扣该分担区责任人1－5分现场环境卫生和休息室卫生一次不合格扣当班1－2分文明生产及劳动纪律101、准时到岗交接班，不迟到不早退不脱岗2、工作服帽穿戴整洁3、工作现场不许与工作无关的事情4、发现不安全隐患要及时反馈，在生产过程中发现不安全现象要及时反馈1、迟到早退脱岗一次扣2分2、工作服帽穿戴不整洁一次扣1－2分3、工作现场做与工作无关的事一次扣1－2分4、发现不安全隐患现象没有及时反馈造成损失的一次扣1－5分能源消耗101.电耗占综合段35%超标扣2-5分第3条制造部直接领导：车间主任岗位名称：粉碎工岗位序号：3考核项目分值测评要求评分方法锅次20按生产指令完成投料生产由于人为因素造成投料不及时每次扣5－10分第4页共34页第3页共34页编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径，学海无涯苦作舟页码：第4页共34页质量情况及...