速冻食品(包子、馒头)、粮食加工食品(米粉、湿面)生产项目环境影响报告表建设项目基本情况项目名称速冻食品(包子、馒头)、粮食加工食品(米粉、湿面)生产项目建设单位长沙广松食品有限公司法人代表游眉云联系人游眉云通讯地址宁乡县经济开发区妙盛国际企业孵化港4栋3楼303联系电话13574190728传真邮政编码410600建设地点宁乡县经济开发区妙盛国际企业孵化港4栋3楼303立项审批部门批准文号建设性质新建■改扩建□技改□行业类别及代码方便食品制造C143占地面积(平方米)767
63绿化面积(平方米)/总投资(万元)200其中:环保投资(万元)3环保投资占总投资比例1
5%评价经费(万元)投产日期2015年12月隋唐五代宋金元时期,是中国面食全大发展的新阶段,面团,馅心、浇头、成型和熟制方法多样化;规模较大的面点作坊和面食店出现;花色品种空前丰富,品种有100多余种
明清时期,中国面食出现了第三个高潮,制作工艺进一步深化,成型方法多达30余种;花式繁多,新品迭出,仅面条就推出抻面、刀削面、五香面、八珍面、伊府面、担担面、油泼面、鹅面、鱼面等40多个花色,具有地方特色面制食品发展更快,涌现出如松沪南翔馒头、天津狗不理包子、秦晋羊肉泡馍、内蒙哈达饼等知名面制食品
现代面制食品更多融人了现代科学技术成果,世界食品科技迅猛发展促进中国面制食品工艺技术、加工设备、配料的现代化,新型原料如咖啡、蛋片、干酪、炼乳、奶油、糖浆以及各种润色剂、加香剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂和强化剂,提高了面团和馅料的质量;其次是按照营养卫生要求调整配方,低糖、低盐、低脂肪、高蛋白、多维生素与矿物质;大力开发健美面点、滋补面点、食疗面点和特殊工种的营养面点;第三是现代食品餐饮器具的使用(如原料处理机具、成型机具、熟成机具、包装机具等),改善长沙市环境科学研究所-1-速冻食品(包子、馒头)、粮食加工食品(米粉、湿