第1页共8页高三有机化学专题复习、结构。1、典型代表物的物理性质。甲烷：乙烯：乙炔：苯：溴乙烷：乙醇：苯酚：乙醛：甲醛：乙酸：乙酸乙酯：2、密度比水小的液体：液态烃（苯、甲苯、己烷……）、乙酸乙酯、乙醇等；密度比水大的液体：溴代烃、碘代烃、多氟代烃（溴乙烷、溴苯、CC14……）、硝基苯等；3、易溶于水的有机物：低级的醇、醛、酸（1到3个碳）；难溶于水的有机物：酯、醚、烃、卤代烃、碳原子数多的物质、高分子等（亲水基：羟基、醛基、羧基等；憎水基：烃基、卤素原子等、4、常温下常见的呈气态的有机物：1到4个碳的烃、甲醛、CH3C1、CH3F等；5、颜色：无色气体：甲烷、乙烯、乙炔、甲醛；无色液体：苯、四氯化碳、溴乙烷、乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯、溴苯、硝基苯等等；无色固体：苯酚、蔗糖等；黄色晶体：三硝基甲苯；掺杂NO2的硝基苯：黄色；掺杂溴单质的溴苯：褐色；第2页共8页苯酚在空气中露置：粉红色；苯酚与浓溴水生成的三溴苯酚：白色沉淀；苯酚遇三氯化铁溶液：紫色；乙醛与新制氢氧化铜悬浊液共热至沸生成的氧化亚铜：红色沉淀；碘单质遇淀粉：特殊蓝色含苯环的蛋白质遇浓硝酸：黄色6、俗称：甲烷（天然气、沼气、坑气、瓦斯）；乙炔（电石气）；乙醇（酒精）；苯酚（石炭酸）；甲醛（蚁醛）；甲酸（蚁酸）三、典型代表物的化学性质。1、甲烷：①氧化反应燃烧：②取代反应：③高温隔绝空气分解：2、乙烯：①氧化反应：燃烧：催化氧化制取乙醛：使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙烯被氧化成②加成反应：与氢气：与溴水：与氯化氢：与水：③加聚反应：3、1，3-丁二烯：①加成反应：与溴水1,2-加成：与溴水1,4-加成；与足量溴水加成：②加聚反应：4、乙炔：①氧化反应：燃烧：使酸性高锰酸钾溶液褪色②加成反应：与足量氢气：与足量溴水：与氯化氢：；产物加聚：与水（乙炔水化制取乙醛）：③____________________________________________________________________________________加聚反应：5、苯：①氧化反应燃烧：②取代反应：与液溴：与浓硝酸：第3页共8页③加成反应：与氢气：6、甲苯：①氧化反应：燃烧：被酸性高锰酸钾溶液氧化，甲苯被氧化成②取代反应：与浓硝酸的一硝基取代：（邻、对位产率高）与浓硝酸的三硝基取代：③____________________________________________________________________________________加成反应：与氢气：7、溴乙烷：①水解（取代反应）：②消去反应：（卤代烃消去的前提是：邻位碳上有氢原子）8、乙醇：①置换反应：与金属钠反应：②氧化反应：燃烧：催化氧化：（醇催化氧化的前提是：a-碳上要有氢原子）使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙醇最终被氧化成乙酸；使酸性重铬酸钾溶液变色。③取代反应：与醋酸酯化：两分子成乙醚：与氢溴酸取代：④消去反应：9、苯酚：①氧化反应：燃烧：在空气中露置变成粉红色；使酸性高锰酸钾褪色、酸性重铬酸钾变色；②取代反应：与稍过量浓溴水：③加成反应：与氢气：④显色反应：与三氯化铁溶液显紫色；⑤酸性：与金属钠置换：与氢氧化钠中和：苯酚乳浊液与碳酸钠溶液混合变澄清：证明苯酚有弱酸性：苯酚钠溶液中通CO2变浑浊：⑥缩聚：苯酚与甲醛在盐酸条件下沸水浴加热：第4页共8页10、乙醛：①氧化反应：燃烧：与氧气催化氧化成乙酸：被溴水氧化成乙酸：银镜反应：被新制氢氧化铜悬浊液氧化：②还原反应：与氢气加成得乙醇：11、甲醛：①氧化反应：与氧气催化氧化：与足量银氨溶液：与足量新制氢氧化铜悬浊液：②还原反应：与氢气：12、乙酸：①酸性：与金属钠：与氧化钠：与碳酸钠：与碳酸氢钠：与氢氧化铜悬浊液：②酯化（取代反应）：与乙醇：13、乙酸乙酯：水解（取代反应）：酸性下水解：氢氧化钠条件下水解：14、糖类：①葡萄糖体内氧化：葡萄糖酒化酶作用下酿酒：葡萄糖与银氨溶液：②蔗糖水解：麦芽糖水解：淀粉水解：纤维素水解：15、油脂酸性条件下水解成；油脂碱性条件下水解成，该反应又称;16、蛋白质与氨基酸：甘氨酸结构简式与系统命名：丙氨酸结构简式与系统命名：苯丙氨酸结构简式与系统命名：谷氨酸结构简式与系统命名：第5页共8页甘氨酸成二肽：甘氨酸缩聚：四、有机基本反...
